推 minnie823:這個非常好喝!! 04/15 12:10
推 papuwa:大推這家，冬瓜檸檬真是極品，義豐完全輸了 04/15 21:04
推 xFangx:喝過一等涼 真的會覺得義豐難喝的要命 04/16 22:18
推 Orionlai:大推冬瓜檸檬 驚為天人:p 08/15 14:25
店名：一等涼冬瓜原汁
地址：台南縣善化鎮中山路468號(慶安宮旁)
電話：(06)581-6622
推薦美食：冬瓜檸檬 20元/大杯、10元/小杯
網誌圖文版：http://www.wretch.cc/blog/rt009211/12050100
之前曾經寫過好幾篇關於台南冬瓜茶的文章，當時就有網友推薦我善化的一等涼冬瓜
茶，可是一直都沒有機會造訪，直到某次在民權路看到善化一等涼冬瓜茶的分店，興致勃
勃的跑去試喝，但當時覺得冬瓜味雖濃但那味道太甜膩，所以覺淂並沒想像中這樣好喝，
而上禮拜天趁著去台南草山月世界拍照的時機，突然想到善化一等涼，就衝到善化看看一
等涼的發源地的冬瓜茶是否比較好喝，
善化一等涼冬瓜原汁位於善化鎮中山路上，位在三級古蹟慶安宮旁而已，中山路就是
火車站前的那條路，不過從火車站至一等涼還是需要走一大段路，因此開車來是最方便，
一等涼的外觀並沒有非常的特別，就是一般的鐵皮屋加蓋，既感覺不出有古早味也沒有現
代化的感覺，
看店家內部才知道原來善化一等涼已經是50年的老店了，不過裝潢還真的看不出來，
而善化一等涼的產品非常樸實，不像義豐那樣花招很多有不同的搭配法，也不像兩角銀有
著至濃到淡口味噱頭十足的冬瓜茶，善化一等涼就只有賣冬瓜茶、檸檬汁以及冬瓜檸檬而
已，
這天天氣很熱來買冬瓜茶的鄉親也不少，大多數都是在地人(善化應該比較少觀光客
吧)，營業了50年頭還能如此受到在地人的喜愛，這種店家就是我最愛探訪的，而且一等
涼還有賣冬瓜原汁，也有不少人是買冬瓜原汁回去濃縮，不過買的量太大給我感覺好像是
要買回去做生意的，
因為我不愛喝檸檬，所以只點了一杯大杯冬瓜茶當場喝以及一瓶冬瓜茶回家喝，而同
事則是還有買兩瓶冬瓜檸檬回家，
先介紹瓶裝的冬瓜茶(40元/罐)，瓶裝的冬瓜茶的味道很濃，而且也有些回甘的感覺
，這根本是民權路的一等涼無法比擬的，果然創始店的冬瓜茶還是比較威呀，只不過一等
涼的冬瓜茶真的比較甜些，我覺得有比義豐跟兩角銀還甜，
再來介紹的是杯裝的冬瓜茶(20元/大杯、10元/小杯)，或許有人會覺得奇怪為什麼我
要分開介紹杯裝跟罐裝的冬瓜茶，因為其實杯裝跟罐裝是不一樣的口感，因為老闆娘用來
舀冬瓜茶跟冬瓜檸檬杯子是同一個，所以味道有混到，所以杯裝的冬瓜茶除了有冬瓜茶的
原味之外，還帶有檸檬的清香，只有檸檬香卻沒有檸檬味道的冬瓜茶真的非常特別，不過
這也是歸功於老闆娘懶惰所致嗎?
再接下來介紹的是冬瓜檸檬(20元/大杯、10元/小杯)，雖然我沒買冬瓜檸檬，但是同
事有買而且同事喝了之後直說好喝，所以分我一小杯試喝看看，結果不喝則已一喝下去那
滋味真的是驚為天人，冬瓜檸檬一入口是檸檬汁的酸，但那酸度被冬瓜茶中和，所以酸度
我還可以接受，本來上一秒鐘還想說這什麼怪味道(因為感覺只有檸檬汁的味道)，但是下
一秒鐘卻轉換成冬瓜茶的甘甜味，而且甜度野被檸檬汁中和，所以不會讓人覺得有過甜的
感覺，不過最令我驚喜的是那味蕾的轉換實在是太美妙了，好後悔沒買冬瓜檸檬回去喝，
決定以後回阿嬤家都要來善化買冬瓜檸檬回去喝，反正阿嬤家離善化很近。
延伸閱讀：冬瓜茶大募集
【台南中西區】一等涼冬瓜茶：http://www.wretch.cc/blog/rt009211/12027250
【台南東區】義豐青年店 ：http://www.wretch.cc/blog/rt009211/11704474
【台南安平】兩角銀冬瓜茶 ：http://www.wretch.cc/blog/rt009211/12030571
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小盛盛的隨性趴趴go：http://www.wretch.cc/blog/rt009211
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