店名：德州農場美式餐廳
地址：台南市東區青年路416號
電話：(06)2086859
營業時間：17:30~隔日02:00
推薦美食：碳烤BBQ豬肋排 280元
網誌圖文版：http://www.wretch.cc/blog/rt009211/12048502
跨年第一天的最後一站來到了我同學所開的德州農場美式餐廳，我還滿喜愛這間的氛
圍，可以跟三五好友大聲的聊天而不用太顧忌，店家也有請BAND來做表演，但這天似乎時
間不太對並沒有活動，
環境已經介紹過了就跳過了，菜單部份跟先前來的時候有些不一樣，而且還多了美式
BBQ，看到美式BBQ我們實在好想吃，因為吃BBQ可以不用吃太多，比較適合已經轉戰好幾
輪的我們，但是美式BBQ只有九點之後才有賣，真是可惜，上次忘記跟我同學說了，下次
用餐的時候一定要再跟她提這件事，我比較想吃BBQ呀，
看到這杯子所有都會心一笑，怎麼美式餐廳會有台灣啤酒的杯子，這杯子應該是在快
炒店才會出現的呀，跟美式餐廳的風格一點都不搭軋，
餐點加60元可以升級為A套餐可加主廚濃湯以及法國麵包，加100元則是B套餐可再多
加沙拉以及甜點，這是升級之後的法國麵包，麵包口感較軟，大蒜香氣還OK，表現中規中
矩，
主廚濃湯，主廚濃湯跟一般不一樣的是生菜量放的較多，濃湯的濃度較沒這麼濃，但
濃湯跟生菜搭在一起不太能突顯生菜的鮮甜，濃湯的表現較為一般，
沙拉，生菜鮮脆多汁就是新鮮的保證，而醬料用的是較為少見百香果醬，百香果醬的
味道酸酸甜甜跟生菜非常的搭，賦予生菜不一樣的風味，好吃極了，
佳琦點的義大利肉醬麵(180元)，這義大利肉醬麵上頭還插著豆苗，視覺效果還不錯
，只是豆苗跟義大利麵不搭，完全都沒加到分數，而麵條本身也少了些彈性的感覺，義大
利麵的醬汁水準倒是還不差，
小mo點的蒟蒻鮭魚排，鮭魚排的肉質非常的嫩，口感超讚，但只可惜調味稍微淡了些
，而我不是說要吃那種超重的口味，但至少可以用簡單的調味帶出鮭魚新鮮的滋味，這樣
一來鮭魚的完成度更棒，
我點的墨西哥辣味雞腿排(280元)，當店員在做介紹的時候說雞腿排非常的辣，如果
沒辦法吃很辣的人建議不要點，就是這番話讓小mo卻步，所以後來我才點的，結果沒想到
那辣度根本不像店員講的那樣辣，而且還滿好吃呢，
雞腿排一份有兩隻雞腿，就這價格看來有兩份雞腿可以說是非常的划算，而雞腿口感
嫩且入味厚度也不差，最特別的是雞腿色澤十分深邃，看起來辣都非常的高，但其實不會
雞腿雖然有辣度，但那辣度剛剛好，而且那辣度都有入到雞肉裡面去，使得雞腿的滋味越
來越開胃，雞腿的水準極度美味，而且一份有兩隻雞腿，這C/P值是非常之高呀，
甜點我就沒有吃到了，不過山豬說還不錯就是，而這次我吃到的排餐水準依舊不錯，
湯、麵包及肉醬麵稍微弱些，整體來說這裡的感覺非常的優閒舒適，能夠十分的放鬆心情
，也有好吃的美食可以享用，是個滿值得來的地方，下次準備挑戰的是美式BBQ的滋味。
延伸閱讀：跨年暴食型&初訪文
德州農場美式餐廳 ：http://www.wretch.cc/blog/rt009211/12033701
阿美綠豆湯(金華店)：http://www.wretch.cc/blog/rt009211/12045724
金得春捲 ：http://www.wretch.cc/blog/rt009211/12043690
福榮小吃店 ：http://www.wretch.cc/blog/rt009211/12045364
祿記水晶餃 ：http://www.wretch.cc/blog/rt009211/12044668
丹丹漢堡 ：http://www.wretch.cc/blog/rt009211/12049163
【高雄】楊寶寶蒸餃：http://www.wretch.cc/blog/rt009211/12044437
--
Welcome to Sheng's world
小盛盛的隨性趴趴go：http://www.wretch.cc/blog/rt009211
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 163.29.163.55