作者rt009211 (小盛盛)
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標題[食記] 台中豐原-廟東夜市懷念的古早味金樹鳳梨冰
時間Tue Apr 20 08:15:27 2010
店名:廟東夜市金樹鳳梨冰
地址:台中縣豐原市中正路167巷2-13號
電話:(04)2524-3985
營業時間:11:00~24:00
網誌圖文版:
http://www.wretch.cc/blog/rt009211/12050429
2010.02.27這天早上在苗栗苑裡戰過一輪之後,下午到苑裡東里家風休息一下,想說
難得要去台中,也不管晚上要吃元和屋海鮮火鍋吃到飽,一群人還是執意的往廟東夜市衝
,不過我們還算有自知之名,所以在廟東吃的也不多,大多數都是大家一起分食,雖然如
此還是一整個飽到不行,下次要再節制些才行XD,
廟東夜市金樹鳳梨冰為一間於民國24年開業的古早冰果室,雖然已經過了70幾個年頭
,但是在地人咪卡說這間老店的味道依舊沒有改變,而且這間也是她每次來廟東必來的店
之一,剛好這天天氣有夠悶熱,所以大伙就來這吃吃招牌鳳梨冰消消暑意,
金樹鳳梨冰有分為內用區以及外帶區的分別,而看到內用區的人潮十分的多,簡直可
以說是座無虛席,不難知道金樹的魅力,還好我們到來的時候剛好有人離開,所以我們並
沒有等太久,
金樹雖然是間古早的冰果室,但是賣的東西還真的是非常多樣化,除了冰果室該有的
果汁、刨冰之外,連鳳梨還跟還能做成熱飲,真是前所未見,而且金樹還有賣肉圓,有誰
跟告訴我金樹的肉圓味道如何呢?
鳳梨冰+杏仁露(35元),鳳梨冰跟杏仁露的搭配在別處是看不到的,只有在金樹才看
得到,只是這鳳梨冰都是以碎冰加上糖水,所以冰的含量並沒有非常的高,而糖水的本身
的甜度稍淡,不嗜甜的人應該很喜歡,對於我來說再甜一點點會更好,
再來就是介紹這鳳梨跟杏仁露的組合,杏仁露的口感滑嫩骨溜,杏仁香氣則是較為淡
,對於吃愛吃杏仁的我來說我還是比較喜歡台南的杏仁,不過那鳳梨有殺到我,鳳梨是用
純正紅糖醃漬,熬煮了好幾個小時之後所呈現的色澤十分深,而鳳梨一入口那感覺就對了
,就像是小時候吃到的那種懷念的古早味呀,而且鳳梨甜度剛剛好,溫順回甘的感覺真是
有夠吸引人,十足的好味道呀,只是鳳梨給的有點不夠多,下次來我只想點鳳梨冰吃吃就
好,鳳梨才是我的最愛呀。
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推 dblue0312:鳳梨冰太甜 沒有水果香及酸味 很像是罐頭糖水味 不推 04/20 20:27
→ dblue0312:同事們也不喜歡 (但店家標榜手工滴) 04/20 20:28