精華區beta Food 關於我們 聯絡資訊
  店名:高雄婆婆冰(創始店)   地址:高雄市鹽埕區七賢三路135號   營業時間:09:00~24:00   網誌圖文版:http://www.wretch.cc/blog/rt009211/12046884   高雄婆婆冰創立於西元1934年,已經是70幾年的老店了,看這爆滿的人潮不難明瞭其 受歡營的程度,而且還需要在附近同一條路上也開另外一家旗艦店才能消化過多的人潮, 就在這時候我竟然也看到在不遠的地方還有一家標榜正宗的阿婆冰,果然火紅的店家就會 有許多人仿傚,這狀況在全台各地都一樣,要記得婆婆冰才是正宗的創始店就好,   正面的menu有特別推薦的冰品,最好吃的芋泥紅豆冰、新口味的八寶冰、古早的四果 冰等,而且還有圖片可以比對,讓顧客一目了然,而menu的背面則是所有冰品的品項,冰 品、果汁、飲品、水果切盤應有盡有,更特別的是還有烤麻糬咧,   招牌綜合冰(50元),招牌綜合冰內有紅豆、芒果、楊桃蜜餞、青芒果蜜餞、芋泥、草 莓醬、醃梅子,小小的一碗冰卻有酸甜的變化,讓人感覺非常的特別,雖然特別但我覺得 如果能讓酸的配料跟甜的配料可以分離會更好吃,這些料吃起來雖然ok,但彼此的味道都 互相干擾,並沒有覺得很融合的感覺也沒主題性,   草莓冰(80元),草莓冰是由新鮮草莓、草莓冰淇淋、草莓醬以及煉乳組成,草莓非常 的新鮮、冰淇淋非常的濃郁,草莓醬跟煉乳為這碗冰增添其不一樣的風味,草莓冰真的很 好吃,只是非常空虛的是,看那menu上的草莓冰草莓量十分的多,但是端出來的草莓冰的 草莓竟然2266,這落差也太大了吧XD,所以吃起來有十足的稀微感,好在冰還不錯吃啦,   雞蛋紅豆牛奶冰(45元),本想點個紅豆牛奶冰就好,但聽說雞蛋紅豆牛奶冰的滋味不 錯於是就點了,那蛋黃破掉流出來的樣子可真是邪惡到爆,而紅豆非常的扎實有口感,跟 蛋黃一起吃會增加些滑順的感覺,沒想到這樣搭配好吃極了,口味非常的獨特,   李鹹冰(30元),李鹹冰吃起來酸酸的有小時候的那種古早味的味道,很久已經沒有這 種感覺了,雖然李鹹並不像烏梅這麼酸,但那酸度我還是沒辦法適應,像mika那種愛酸不 愛甜的人就非常的愛了,   碳烤麻糬(35元),碳烤麻糬的口感十分好吃,紮實的麻薯烤成鬆鬆軟軟的狀態非常讚 ,配上花生芝麻煉乳的感覺也非常合,三兄弟的大雷烤麻糬完全不能比呀,   高雄婆婆冰給我的感覺就是冰品是好吃的,但是缺點就是服務生態度實在太差了,就 我們看到的部份連帶位時顧客走太慢也要唸,有顧客抽煙也要唸,連我們在想要點什麼冰 的時候,邊點邊聊天也在唸我們要快一點,而我吃完冰之後擦嘴時剛好店員已經收完碗盤 ,因為看不到垃圾桶就放在桌上讓他們收這樣也要唸,難道都不能輕聲細語的跟客人溝通 一定要這樣用大聲唸給顧客聽嗎,我只能說有名店最被人垢病的地方通常就是服務態度不 佳的問題,也許他們很跩流失我們這幾個客人也沒差,但若是被外地或是國外的觀光客看 到那對我們台灣整體的形象是有傷害的,也希望這些名店能夠深切反省,將整體的服務水 準提升。 -- Welcome to Sheng's world 小盛盛的隨性趴趴go:http://www.wretch.cc/blog/rt009211 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 219.68.56.236 ※ 編輯: rt009211 來自: 219.68.56.236 (03/04 14:29) rt009211:轉錄至看板 Kaohsiung 03/04 14:30