店名：原體育場杏仁豆腐冰
消費時間：2010.08
地址：台南市南功街85巷20號
電話：06-2615669
營業時間：11:00~19:00
推薦美食：杏仁紅豆牛奶冰 30元
網誌圖文版：http://www.wretch.cc/blog/rt009211/12058180
上個月回台南的時候，因為台南的天氣實在太炎熱了，所以當然要來去吃我最愛吃的
杏仁豆腐冰，不過我不久前才介紹一間原體育場的水星杏仁豆腐冰，怎麼現在又冒出了一
家原體育場杏仁豆腐冰，莫非是鬧雙胞...
其實是因為水星杏仁豆腐冰是原老闆的兒子開的，而老闆在南功街的運河旁又開了一
間杏仁豆腐冰，但是並沒有替這間店取名字，還真是隨性呀，不過這間店的地理位置容易
西曬，所以整間店全部都被遮雨棚擋住了XD，
店內依舊非常的樸實，但是看這間店的樣子感覺好像南功街的店面開沒多久的樣子，
要不是上次去水星有看到南功街杏仁豆腐的訊息我也不會知道呀，但比較訝異的是雖然這
間店面位置更偏僻而且也比較難找，但店內的客人還OK，比水星杏仁豆腐還要多許多，雖
然沒有名店大排長龍的情景，但仍然希望這間店可以恢復往日的榮景，
冰品的料依舊只有紅豆、牛奶以及招牌的杏仁豆腐三樣，不過最貴的冰品只有30元，
這價格在台南已經很少見了，像民族路最陽春的冰就要30元起跳，而且這麼久遠以來價格
依舊沒有調漲，老闆真是佛心來著，
杏仁紅豆牛奶冰(30元)，雖然杏仁豆腐冰很便宜，但是份量還不少，再這樣炎熱的天
氣可是非常的消暑呀，不過水星的作法幾十年如一日，使用的糖水也較為一般，比較特別
的是杏仁跟紅豆的口感，
雖然最近台南最近不少杏仁豆腐冰竄起，但大多數的口感都是類似很滑嫩香濃的感覺
，然而原體育場杏仁豆腐則是用杏仁豆腐跟洋菜混合，所以杏仁豆腐除了杏仁香氣之外，
吃起來還有脆脆的咬勁，而這種香氣不會過重表現的剛剛好，相信不敢吃杏仁的朋友一定
能接受，而我認為老闆的杏仁豆腐的水準還是比兒子好多了，杏仁豆腐的香氣較兒子做的
還濃郁些呢，
而紅豆的口感細緻綿密，燉煮的非常軟爛非常的入口即化，雖然帶皮的紅豆，但就跟
阿美的綠豆一樣，完全感覺不出皮的口感，好吃呀!!!細緻的紅豆、脆香的杏仁以及香濃
的煉乳，表現起來原體育場的水準還是好吃太多了，不過更讓人無法取代的是那老台南人
都喜愛的那種古早味，我想也是這間店雖然位置偏僻，但依舊還是有死忠的顧客交觀的原
因吧。
延伸閱讀：夏天就是要吃冰呀(台南篇)
【台南】再訪水星杏仁豆腐冰：http://www.wretch.cc/blog/rt009211/12052437
【台南】水星杏仁豆腐冰 ：http://www.wretch.cc/blog/rt009211/11717468
【台南】杏仁豆腐PK賽 ：http://www.wretch.cc/blog/rt009211/12025732
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