店名：Ploy Talay Restaurant
消費時間：2009.10
地址：Hat Saikaew的沙灘上靠近中央之處店面很大不難找
網誌圖文版：http://www.wretch.cc/blog/rt009211/12053759
自由行相簿：http://www.wretch.cc/album/album.php?id=rt009211&book=144
在沙美島漫遊下集曾經提過，在Hat Saikaew沙灘只要一到黃昏所有店家就會將餐桌
移至沙灘上擺攤作生意，沒有一家不是如此，在沙灘上享用晚餐這種氣氛對我們來說真是
在台灣不能享受的浪漫，而且或許有人會擔心會不會有風飛沙的問題，但是沙美的海灘雖
然也有海風，但是不知道為什麼用餐的時候不太會有風飛沙的問題，所以在沙攤還算能夠
安心用餐，
然而Hat Saikaew沙灘的每間店家都有獨自不一樣的風格，讓沙美的沙灘雖然已經入
夜但就像是個小型的不夜城，而由於這裡店家太多以至於我們實在拿不定主意要吃那間店
，此時遠處傳來的音樂吸引了我們，結果我們發現其中有一間店家人潮特別多，而且還有
請樂團來表演，所以我們就決定來這間Ploy Talay Restaurant用餐，邊用餐邊有音樂作
伴，無疑是一大享受，而且這樂團還會唱當時當紅的中文歌呢只不過唱什麼歌我早已忘記
了XD，
除此之外，Ploy Talay Restaurant還有BBQ十分吸引我們，所以第一天我們就決定來
此吃BBQ當晚餐，而又因為這家店實在口味還不錯加上接下來的節目極度有特色，所以我
們第二天還是來這間用餐，第二天晚餐吃的則是傳統的泰國菜，
這間店火紅都程度是連續來此用餐，人潮都是處於爆滿的狀態，可以用一位難求來形
容，
BBQ攤子放滿許多各式各樣的食材，而且每盤都有固定標價供顧客選購，只不過價格
跟一般在沙美島看到的價位稍微偏高了些，不過出來玩我們不太會介意這些，而且這餐廳
還有特別的表演，所以價位偏高也是應該低，而又因為時間太久有些菜色可能忘記，就用
我所知道的方向去寫了，
綜合烤貝類，這盤烤貝類有許多貝類品種在台灣好像看不到，所以我也沒辦法詳細描
述到底是什麼貝類，但是這些貝類新鮮度都不錯，只是有幾樣烤的過頭有點焦黑而已，口
感就稍微差些，
大烤蝦，這盤就是佳琦跟小龜明知我不能吃蝦還故意點的烤蝦，這兩位吃的可津津有
味，而且他們倆看到我只能看他們吃這兩位就特別的得意呀XD，
雖然哀歸哀，不免要說的是這烤蝦實在有夠大隻低，看這個體已經跟小龜的臉差不多
一樣大了，至於新不新鮮就要問她們兩位了，只是等到她們寫已經不知道是什麼時候的事
情了XD，
煎魚，這種魚肉我還滿常吃低，因為我媽常煮呀，沙美島因為靠海，所以海鮮的新鮮
度都不在話下，這條魚也不例外，魚肉新鮮扎實，煎過之後的魚肉氣味很香不油膩，下酒
的好幫手，
炒空心菜，炒空心菜還加點肉片(?應該是吧)增加口感，口味中規中矩還不錯，
烤豬肋排，豬肋排的肉質不錯，火侯掌握的也不差口感非常的嫩，而且重點就是那酸
酸甜甜的醬料，讓豬肋排的味道提升不少，現在想起來還是覺得十分特別，這道菜跟煎魚
是今天水準最高的兩道菜，
炒野菜，以下吃的全部都是第二天吃的菜色，每天一定要吃的蔬菜，口味中規中矩，
不過我還是喜歡第一天吃的炒空心菜，
這道好像是豬肉炒青菜還有玉米等(時間太久有點忘了)，味道印象中雖不差，但是也
不是非常出色就是，
每天都要吃的炒河粉，因為炒河粉屬於最簡單、而且最不會踩雷的料理，語言不通時
只要跟泰國人說(PAD THAI)就知道是炒河粉了，Ploy Talay的炒河粉跟國家公園外的Try
me thai food，口感是Try me thai food比較好吃，但是這裡河粉的調味卻是非常優，河
粉炒的非常香，補足口感的不足，好吃!
椰汁咖哩雞，椰汁咖哩味道有別於一般在台灣所吃到的那樣，味道既濃郁而且許多香
料交雜的香氣十分複雜但不會感覺太衝突，味道十分出色，雞肉的肉質則是稍微的老一些
，不過我只要吃到那樣的椰汁咖哩其他的就不是重點了，
綜合炸海鮮，沙美島的海鮮水準不錯，因為是在海島的關係肉質非常的新鮮，這道也
不例外，只是炸的頗油了些，是較為可惜的部份，
在我們用餐的時候不時還可以看到有遊客在放天燈，而當時我們只覺得"原來泰國也
有天燈喔"，不過泰國天燈不像台灣的，天燈上不會寫這麼多的願望XD，
本來我們正在邊聽音樂邊聊天邊休息，誰知道這時候竟然鼓聲大譟，大約八點多便有
十幾名上身赤裸的少年揮舞著火棍走到場中央以及沙灘處，頓時現場的氣氛嗨到最高點，
這時我們才知道原來Ploy Talay還有特別的火舞秀，
台上十分鐘、台下十年功這句話說的確是不錯，這群小伙子玩火功夫非常了得，雖然
偶而有小失誤，但是還是看得出他們練了非常之久，而且所有動作都是極高難度的水準，
讓人不禁為他們捏了一把冷汗，(以下就放上火舞的照片讓大家欣賞)
舞者或站或躺的耍弄著火棍，
流星鎚登場，不規則的流星鎚將夜空閃耀成一幅瑰麗的景象，
火棍+流星鎚，
不管什麼時候那火舞都看起來非常刺激且絢麗，
哇阿～發爐了，
最後則是來個特殊的甩炮來個完美的ENDING，就是因為這餐廳這麼特別，所以我們連
兩天都來這用餐欣賞火舞，只可惜第一天表演的比較久而且也比較刺激好看，第二天表現
的項目就差很多了，因此想要看到比較刺激的火舞表演還是需要點運氣，儘管如此來沙美
島的Ploy Talay火舞餐廳還是值得一遊，
延伸閱讀：
沙美島：
沙美小吃五連發 ：http://www.wretch.cc/blog/rt009211/12036654
沙美島漫遊上集 ：http://www.wretch.cc/blog/rt009211/12050320
沙美島漫遊下集 ：http://www.wretch.cc/blog/rt009211/12052574
Try me Thai Food ：http://www.wretch.cc/blog/rt009211/12038418
Summer restaurant & Baan Puu Paan：http://www.wretch.cc/blog/rt009211/12036322
曼古：
Long Table Bar ：http://www.wretch.cc/blog/rt009211/12035779
SUK 11 HOSTEL ：http://www.wretch.cc/blog/rt009211/12043309
未知名的台菜餐廳 ：http://www.wretch.cc/blog/rt009211/12041784
Tawandang Brew House ：http://www.wretch.cc/blog/rt009211/12047807
Damnoensaduak Floating Market ：http://www.wretch.cc/blog/rt009211/12035902
四面佛/大象佛/愛神&Central World：http://www.wretch.cc/blog/rt009211/12037461
Chatuchak Weekend Market ：http://www.wretch.cc/blog/rt009211/12053697
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小盛盛的隨性趴趴go：http://www.wretch.cc/blog/rt009211
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