店名：巷內波士頓派
消費時間：2011.07
地址：高雄市苓雅區林森二路57巷15號
電話：(07)537-2679、537-2426
傳真：(07)338-2335
網誌圖文版：http://www.wretch.cc/blog/rt009211/12065600
記得在去年還是前年底的時候，曾經在食尚玩家介紹高雄一間波士頓派，那段時間還
滿愛吃波士頓派，所以當時就記在心裡，想說以後來高雄一定要來找看看，現在到了高雄
反而忘了這回事，不過某天在桌上看到波士頓的傳單，沒想到就是這間波士頓派，也因此
勾起我的記憶，加上離公司不遠，所以某天要回家的時候就順便買個波士頓派回家了，
巷內波士頓派就位在林森二路近四維三路的巷子內，不過這巷子實在有夠難找，因為
我忘了記地址，所以繞了一陣子才找得到，而且店門口完全沒有招牌，所以我還是經過好
多次之後憑印象感覺應該是這裡才確任，而且有店員從裡面出來招呼，才又更確認，看來
店員對這情形應該都見慣不怪了吧，
巷內波士頓派雖然外觀沒有招牌因此不明顯，但是房屋的外觀以及店面設計挺有設計
感，而且內部還有犀牛像還有打字機等黑色系的擺飾能增加設計感，不過不知道犀牛跟打
字機湊在一起是什麼意象XD，
巷內波士頓派的包裝用牛皮紙的材質製成的紙盒，設計雖然簡單，但是非常有設計感
，還貼心的設計把手，這樣就可以減少塑膠袋的用量，而另一邊標示則能清楚的標示波士
頓派的口味，如果買太多的話倒是挺好辨識，不過我只有買一個就沒有這個問題了，
原味波士頓派(180元)，老實說一拿到波士頓派的時候我有比較傻眼，因為當時沒仔
細看傳單，拿到手之後才發現好小一顆，後來才發現原來傳單上有說這是六吋的波士頓派
= =，而六吋的波士頓派要180元，對我來說價位高了些，相較之下佳樂雖然一個330元，
但是尺寸跟高度都比巷內還要大，吃起來還比較滿足，
雖然波士頓派從我買到拿回家過了5個小時，但其間並沒有碰撞或摔到，不知道為什
麼形狀會變這樣，話說如果撞到或摔到怎麼會多了好幾個洞= =，看來店家要製作過程還
是要多用點心些才是，才不會拿到不完整的波士頓派，
波士頓派的剖面圖十分吸引人，巷內波士頓派蛋糕體部份是吃起來屬於比較濕潤，跟
佳樂吃起來比較鬆軟的口感差異很大，不過比起來我比較愛鬆軟的口感，而巷內的奶油則
是非常的清爽，吃起來不會有甜膩感，這點還不錯，但是奶油部份的奶油香氣就差了一些
，對我來說巷內波士頓派無所謂好吃或不好吃，只能說比較不符合我的口感，愛吃濕潤蛋
糕的人也許可以試看看吧。
延伸閱讀：
【桃園】佳樂&小瓢蟲波士頓派：http://www.wretch.cc/blog/rt009211/12007244
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