店名：諾貝爾奶凍
消費時間：2011.04
地址：宜蘭縣羅東鎮公正路212號
電話：(03)9558189
傳真：(03)9558389
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諾貝爾奶凍在宜蘭有兩間店面，一間位於礁溪，另一間則是位於宜蘭羅東的公正路上
，離羅東夜市不算太遠的距離，而諾貝爾奶凍-芋頭口味之前曾經吃過一次，是我大嫂帶
給我吃的，因為當時覺得奶凍捲的口感超特別，所以這次難得來到宜蘭就買回家吃了，因
為小盛不愛團購，總覺得名產要到當地買才有那個意義存在呀，
諾貝爾不愧是宜蘭知名店家，店內擠滿的人潮，而且店家也很大器的將部份商品提供
試吃，不過諾貝爾不是奶凍比較知名嗎?怎麼連牛舌餅都有，不過牛舌餅還是要去別間店
，這裡的牛舌餅SOSO而已，而店家提供兩款奶凍供試吃-花生以及日式草莓奶凍，不過覺
得花生的口感超不搭，所以就沒買花生了，
雖然上次吃過芋頭奶凍覺得還不錯，但是因為我想試試不同的口味，再加上對芋頭有
莫名的恐懼，如果只是吃一小口的話還能接受，買一整條就沒辦法了，所以只好挑這日式
草莓奶凍，不過可惜的是草莓奶凍的保存期限只有兩天，沒辦法帶回高雄，所以只好在家
就把它吃光了，
草莓奶凍是由外層的海綿蛋糕包覆著新鮮草莓以及鮮奶油而製成，
從奶凍的側面圖更能發現新鮮草莓的存在，而且老實說草莓的量著實還不少，而海綿
蛋糕體口感鬆軟又細緻，內所包覆的鮮奶油會讓奶凍的口感更為滑順，不過因為草莓的微
酸能中和奶凍的味道，所以吃起來反而不會太過於甜膩，而奶凍非常綿密的口感也增加奶
凍的口感，整體來說日式草莓奶凍的水準雖不像芋頭奶凍卷那樣令人深刻，但其實算是還
不差了，有機會去宜蘭的朋友可以去試看看，至於等不及了也可以試著團購就是。
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