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     京都拉麵小路-博多一幸舍    消費時間:2012.02 地址:日本京都駅ビル10階(京都車站伊勢丹10樓拉麵小路內) 網誌圖文版:http://www.wretch.cc/blog/rt009211/12067465   自由行相簿:http://www.wretch.cc/album/album.php?id=rt009211&book=329   來到日本就一定要吃日本當地道地的拉麵,只不過我兩位姐姐不是那麼愛吃拉麵(我 姐倒是挺愛烏龍麵,她們也吃了不少),來到關西自由行八天七夜,也才吃了兩次拉麵而 已,對愛吃拉麵的我來說簡直有點不可思議,然而一次吃的就是先前介紹過的位在大阪的 らーめん あらうま堂,另一次就是位在京都車站伊勢丹10樓的拉麵小路中的博多一幸舍 ,因為在台北我還挺愛吃博多拉麵,因此對博多兩個字有著莫名的偏執,因此一來到京都 就馬上來試試傳說中博多拉麵的風味,   博多一幸舍位在拉麵小路內,先前以為拉麵小路是京都拉麵的一級戰區,但有網友告 知一級戰區其實是在一乘寺附近,但看了地圖之後,一乘寺的距離有點遠,所以我後來還 是選擇拉麵小路這個比較近的地點來吃拉麵,至於先前來到的生意非常好的宝屋拉麵不知 道為什麼已經沒有營業了XD,   拉麵小路中的拉麵店都有附設點餐機用來買餐卷,付完帳領完餐卷之後再排隊就可以 了,我跟我姐都看不懂日文,所以我們只好憑上面的排行榜跟店長推薦品項點餐,   這是我們的餐卷,我點的是NO2的豚骨拉麵(我看不懂日文不過喝起來的感覺應該是豚 骨拉麵吧),而兩個姐姐點的則是NO3的味玉黑拉麵,會點黑拉麵是我以為黑拉麵是醬油拉 麵所以她們兩個才點的,而我們也點了店長推薦的炸雞排來試試,   店內座位大約有20~30個,不過座位較為擁擠些,在這寸土寸金的日本來說這樣算是 滿常見的,而來此享用拉麵的人還不少,拉麵的翻桌率也快,我們排隊排了等沒幾分鐘之 後就輪到我們了,   味玉豚骨拉麵(¥1050),以拉麵來說,博多一風堂拉麵的配料算是豐富了,也或許是 我點最貴的拉麵的原因,除了叉燒肉之外,還有焦蔥、蛋等配料,非常豐富的一碗拉麵,   這碗拉麵的湯頭一入口就感受到日式拉麵湯頭濃郁的口感,搭配上焦蔥與蔥段後,更 增添湯頭的氣味,只是對台灣人的口味來說湯頭味道會有點偏鹹,但我覺得是那種鹹中帶 點香氣的感覺,這種湯頭才是日式拉麵該有的滋味,   一碗之中有四片叉燒肉片,肉片切的較薄,口感也較為軟嫩,肉片肥瘦比例算是剛好 ,雖稱不上是很讓人驚訝之美味,但水準其實也不差了,   麵條我就覺得有點可惜了一點,麵給的份量並不少,但感覺Q度是少了一些,所以我 並沒有很愛他們的麵條,比起來還是らーめん あらうま堂好吃多了,   這味玉又更可惜了一些,看圖片就知道這蛋太熟了啦,如果能控制在別那麼熟像黃金 蛋那樣那就更好了,   味玉黑拉麵(¥950),黑拉麵的顏色..還真是黑呀,喝了一口才知道黑拉麵不是醬油 拉麵,而是麻油拉麵,當時是因為我姐一喝到之後就臉色凝重,所以我才喝了一口試試, 其實第一次入口的滋味還不錯,融合了麻油香氣的湯頭真的挺特別,但越喝下去越覺得油 膩感越來越重,因為這碗麻油拉麵我們都喝不習慣呀,   日式炸雞(¥300),一份日式炸雞有3塊雞塊,剛好我們三人一人一塊,不過這炸雞雖 然外皮比較酥脆,但是其實內部炸的有點乾,這炸雞我們也覺得還好而已,   這次來到拉麵小路試了博多一幸舍,其實並沒有讓我覺得很滿意,頂多豚骨拉麵的感 覺還OK而已,黑拉麵則是讓我們全都不敢恭維,也或許是我們口味吃不習慣的關係吧,我 並沒有很喜歡博多一幸舍的拉麵,所以後來我們去大阪才又吃了らーめん あらうま堂來 填補我這次對拉麵的遺憾。 延伸閱讀: 【日本大阪】らーめんあらうま堂:http://www.wretch.cc/blog/rt009211/12066867 【台北大安】屯京拉麵     :http://www.wretch.cc/blog/rt009211/12066881 【台北大安】博多拉麵     :http://www.wretch.cc/blog/rt009211/12056152 【台北大安】樂麵屋N訪     :http://www.wretch.cc/blog/rt009211/12039056 -- 流浪是為了成長 為了找尋所失落的種種 礙於現實雖然流浪是理想 但我會朝理想努力的走下去 流浪旅程只有前進 永無後退的一天 小盛的流浪旅程:http://www.wretch.cc/blog/rt009211 facebook粉絲團:http://www.facebook.com/DanielTraveling -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 49.176.98.113