店名：上Cafe
消費時間：2012.04
地址：桃園市慈文路132號之1
電話：(03)3565666
傳真：(03)3151233
營業時間：11:30~隔日03:00
網誌圖文版：http://www.wretch.cc/blog/rt009211/12067300
小盛這次要介紹的店家，是一間咖啡店，不過這天我們只有點鬆餅而已，而我並不是
甜食控，再加上我曾經經歷過鬆餅煉獄，所以對鬆餅實在是敬而不謝，但是其中有一間咖
啡店的鬆餅是我好久以前吃過覺得極度好吃的，每次要跟朋友約但時間都兜不攏(那朋友
看到這文章應該會在心裡暗幹吧XD)，趁著這次山豬的一句話，我都要出國了好像還沒歡
送，因此在出國的前一天，我們就約在桃園的上咖啡，順便讓我回味鬆餅的美味，
上咖啡位在桃園市的慈文路上，慈文路並不是條大馬路，而且附近都是住家居多，所
以都沒有停車格，因此需要多花點時間找尋停車位，這天剛好我們對面的早餐店已經收攤
，所以我們的車就直接停在對面就好，不然來到上咖啡停車也是個問題，
一踏入此店，很難想像在如此平凡的外觀之下竟然店內營造的空間是如此特別，一點
都不像咖啡店的氛圍，感覺比較像lounge bar的氣氛，如此昏暗的燈光拍照是一大難題呀
如此的風格配上輕音樂，再加上如此舒適的沙發座椅，讓人忍不住慵懶起來，上咖啡
滿適合跟好友一起聊天，而且氣氛非常放鬆到讓人非常舒適到想睡覺(謎之音：明明就是
你每天一臉愛睏臉吧XD)，而座位上方的燈具設計的十分漂亮，跟店內的風格非常契合，
連飲用的水杯也是走黑暗色系，整間店的風格就是如此黑暗呀，
之前曾經來到上咖啡用餐過一次，就餐點來說價位偏高，而這次我們則是挑選輕食超
值套餐，鬆餅加飲料只需要230元，加價80元則可以選擇飲料升級，這樣真的划算許多，
所以這天三個人都點了鬆餅套餐，
鮪魚生菜鬆餅，鮪魚生菜鬆餅是鬆餅搭配上苜蓿芽、小黃瓜、鳳梨、番茄在加上沙拉
醬調製而成，上咖啡的鬆餅的形狀是比較少見的水滴狀，這種鬆餅比較少見，一片鬆餅共
有八片水滴，上咖啡的鬆餅都是在各個鬆餅上加上配料，跟一般鬆餅比起來做法比較繁複
許多，
鮪魚生菜鬆餅吃起來跟甜的鬆餅口感不一樣，外酥內軟十分紮實，跟鮪魚非常搭配，
而苜蓿芽、鳳梨又替鬆餅帶來一絲清爽的感覺，之後再用沙拉做調配，這鬆餅真的好吃，
而且在我們點了兩份甜鬆餅之後能有個鹹鬆餅做調和是在合適不過的事情了，
繽紛冰淇淋鬆餅，繽紛冰淇淋鬆餅一上桌就讓大家驚呼連連，因為鬆餅實在是太繽紛
了，鬆餅中間放了一球大冰淇淋，而每片鬆餅上則各有一球鮮奶油，比較特別的是鮮奶油
上面的醬料都不一樣，真是個既漂亮又特別的鬆餅，
這鬆餅並不只是漂亮而已，鬆餅烤的口感跟鮪魚鬆餅有點不一樣，鬆餅外皮烘烤得比
較脆，而一入口之後能感受到鬆餅又軟又綿密的感覺，鬆餅上的奶油不會甜膩，不知道是
不是因為只放一點點的關係，而其上頭淋的醬料不一，所以每片鬆餅的味道也不盡相同，
配上冰淇淋一起享用，那冰熱又富含多種變化的鬆餅真是十分獨特，
香蕉杏仁巧克力鬆餅，香蕉杏仁巧克力鬆餅則是在鬆餅之上塗奶油、放上香蕉、淋上
巧克力醬再灑上杏仁片而成，雖不像繽紛冰淇淋那樣引人注目，但其實這做工繁複，視覺
上也不差了，這也是我第一次吃到就念念不忘的鬆餅，
鬆餅的感覺比較實在，鬆餅外皮一樣烘烤得比較脆，入口之後又十分綿密，香蕉十分
新鮮，鬆餅上的奶油雖然放的比較多，但真的不會甜膩，我還滿愛上咖啡的奶油，而鮮奶
油也搭起鬆餅與香蕉的橋梁，配上增添口感的杏仁片，真是我記憶中熟悉的那種味道，
熱咖啡，咖啡是惡魔點的我就沒喝了，
果汁，果汁是山豬點的我也沒喝到跟咖啡一樣就省略了，
璀燦黑嘉麗，我加點了80元將飲料升級為璀璨黑嘉麗，因為以前喝過一次真的很特別
，所以這次還是繼續點這飲料，其實平常我還滿愛吃黑嘉麗軟糖，璀璨黑嘉麗一入口全是
黑嘉麗的濃郁香氣，讓喜歡吃黑嘉麗的我十分著迷，而不一樣的是上面那層含有氣泡以及
奶泡，與下層的黑嘉麗攪伴後一起喝，含有奶香以及氣泡的感覺，讓這杯璀璨黑嘉麗多了
不同的風味，
這次在出國前夕來到了上咖啡享用了這記憶中的鬆餅，鬆餅的水準依舊還是一樣好吃
，雖然吃過的鬆餅不多(我不像某泰、某魔、某狗是甜食控呀)，但至少在我吃過的鬆餅算
是屬一屬二，也難怪上咖啡常高朋滿座，建議要來上咖啡之前要先訂位比較好。
延伸閱讀：
【台北松山】GABEE鬆餅煉獄：http://www.wretch.cc/blog/rt009211/12044832
【高雄鹽埕】Booking鬆餅 ：http://www.wretch.cc/blog/rt009211/12063280
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