→ SKYNIC:上次去有去吃 真的很有LOCAL味!!在地人超愛的 07/04 10:55
Sukonthan Buffet
消費時間：2011.11
地址：46/1 Huay Kaew Road T. Chang Puek A.Muaeng Chiang Mai 50300
電話：(+66)53215666、(+66)53405123
網誌圖文版：http://www.wretch.cc/blog/rt009211/12067638
前年來到清邁，朋友帶我去吃了一間只要139B就能吃到飽的泰式碳烤，而且還是小盛
在中壢吃過的那種形式，當時小盛看到便宜的價格加上超過百道各式各樣的菜色感覺到非
常超值，因此去年的水燈節期間，帶了我姐以及找了幾個在清邁認識的朋友一同造訪，因
為我實在很懷念這家碳烤的風味呀，
Sukonthan Buffet就是位在位在清邁古城區外往西北方走的Huay Kaew Road的巷弄內
，也就是往Wat Phra That Doi Suthep(素帖寺)上那條路，不過這間baffet因為是在小巷
間，路口也沒有太特別的指標，因此這天又是朋友開著車載著我們，所以我們走錯好幾次
路才到達，如果騎摩托車找的話可能會比較方便一些，找了好久終於看到這熟悉的場景，
這次泰北行好像都是這樣，後來則是曾去過的咖哩麵也找了好久XD，
這天外頭下著雨，我想大概是因為這樣Sukonthan Buffet的人不像之前來的那樣多，
不過還是一樣鐵皮的屋頂跟有點殘破的桌椅，而且這間Buffet幾乎都是本地人居多，在這
種環境用餐特別能體驗泰國當地人的飲食文化，
跟以前不一樣的是餐廳的一個角落還有賣些商品還有投籃機，我們吃飽後就在此玩了
一下投籃機，順便讓胃消化一下，
在泰國滿多大型的餐廳都會請駐唱歌手來表演，Sukonthan Buffet也不例外，邊用餐
邊聽泰國歌曲真是一大享受，雖然我聽不懂泰國歌，但我還滿喜歡泰國歌曲那現代又帶點
古調的曲風，感覺真的挺很好聽，
舊地重遊，依舊是如此殘破的桌子，我們桌子的旁邊還破了個洞，不過我覺得跟這間
店的環境還挺契合，哈哈～
前年來的時候Sukonthan Buffet是139B吃到飽，但是這次造訪則是199B吃到飽，不過
差別在於之前是飲料要加錢，199B則是飲料不用錢之外，還多加了很多道甜點、飲料，而
且烤爐也換成比較結實比較不容易烤焦的爐子，之前來吃的時候含飲料就差不多170B了(
因為泰國實在太熱飲料也灌了不少XD)，因此我覺得現在199B碳烤吃到飽反而比較超值呢
，
Sukonthan Buffet光是肉類就不知道有多少道了，只不過都沒標示肉類的名稱，不過
就算標了應該也是泰文我也看不懂，總之我就隨便挑了幾樣，烤肉的口感都還滿好吃，只
是不知道我有沒有吃到牛肉就是了XD，
除了肉類之外，海鮮類特別是蝦子也是任你拿，還有大隻的泰國蝦可以享用，我不吃
蝦就沒這福利了，不過某假貴婦她們只有兩個人就把蝦殼推的跟山一樣高，就吃道這間
Buffet有多划算了，
蔬菜的種類也是琳琅滿目，只是我比較愛吃的還是空心菜以及高麗菜，每次都拿一大
堆，既健康又可以增加湯頭的鮮甜味，這感覺還挺棒的，
如果大家以為只有這樣的話那就錯了，除了生食之外，這間Buffet也提供了不少熟食
，而且都是傳統道地泰式風味的熟食可供食用，這一區都是用燒烤類的居多，
另一邊則是道地的泰式涼拌菜色，還挺有泰國風味，只是那辣度也挺辣的，我只能挑
個幾樣來試試，不然會被辣個半死XD，
另一區則是熟食區，熟食區的食材以肉類居多，數量多到也是讓人眼花撩亂，每次走
到旁邊每樣都想吃，但是自己卻是沒有這麼多的胃可以裝的下呀，
沒想到在此還能看到熟悉的包子，上次來根本都沒有包子，這應該是後來才納入菜色
內，不過因為吃太飽了我就沒有試了，
接著我們就把所有的食材拿回來烤，結果堆的跟山一樣高，烤爐中的中間是烤肉區，
而兩旁則是放高湯可以煮火鍋的地方，有點類似韓式銅板烤肉，而肉汁會延著烤爐往兩旁
流進高湯內，再加上高湯吸收了蔬菜的鮮甜，湯頭的風味真的好喝到難以形容，到現在我
還在懷念呢，
營業方式改成199B吃到飽後，連飲料也是自由取用，真的感覺挺不錯的，
另一區也是飲料區，只不過都是些五顏六色的飲料，我也分不清楚到底該喝些什麼，
最後只好挑個最熟悉的飲料下手，
最後我還是喝了道地的泰式奶茶，不過這裡的奶茶是茶跟煉乳分開，可以自己選擇甜
度，只不過我一時失手加了太多煉乳，所以喝起來超甜的，哈哈～
甜點區的甜點數量也是十分驚人，而且感覺上各種顏色都有，看起來十分鮮豔，我拍
到的這幾些算是十分正常的了，
光是甜甜圈的數量就不少了，而我隨意了挑了一個甜甜圈，好不好吃倒是其次，重點
就是那甜甜圈真的是太甜了XD，
這區的甜點也是之前沒看過的，放了許多各種顏色的配料，其實這都是摩摩喳喳的配
料，跟台灣看到的不太一樣，因為配料的色擇都鮮豔到非常詭異XD，
最後我還是喝了一碗摩摩喳喳，順便挑了幾個顏色比較鮮豔的配料試試，因為平常實
在沒有機會，也不敢試這些配料，這些配料有的Q彈有的酥脆，唯一的共通點就是配料一
樣的甜XD，
這次再訪Sukonthan Buffet，雖然價格已經漲到199B，但是火爐也換的比較好，食材
也更新了不少，因此我覺得十分的超值，讓我每次到泰國都會想造訪，然而第一次去的時
候大概估算一下食材數量有超過百道，這次去雖然沒有計算，但友人近期去的時候跟我回
報這裡有大約三百道食材，我覺得還挺誇張的，下次有機會造訪的話我會想去看看這裡的
食材是否超過三百道，三百道食材只要199B實在是超划算了。
延伸閱讀：
【泰國清邁】Sukonthan Buffet ：http://www.wretch.cc/blog/rt009211/12056921
【泰國清邁】LUX HOTEL ：http://www.wretch.cc/blog/rt009211/12066920
【泰國清邁】jungle flight ：http://www.wretch.cc/blog/rt009211/12066744
【泰國清邁】mai sai khao soy ：http://www.wretch.cc/blog/rt009211/12066540
【泰國清邁】Royal Panerai Hotel：http://www.wretch.cc/blog/rt009211/12067571
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