餐廳名稱：蘇活義大利麵
地址：台北市新生南路三段60巷3號
電話：(02)3365-3208
營業時間：平日11:30-14:30 17:00-21:00
假日11:30-14:30 16:00-21:30
價位範圍：150-220(加例湯30元)
有無包廂：無(有戶外座位)
推薦菜色：義式肉醬麵
網誌圖文版：http://polaris7579.blogspot.com/2008/07/blog-post_29.html
這家開在台大側門附近的巷子中，算是滿平價的一家義大利麵店，很適合學生去。
這間店雖然感覺相當小巧，但店外仍然有兩個座位。
由於是第一次來，我就點了標成紅色字體的義式肉醬麵，我想這大概是招牌的意思
吧。這道肉醬麵的醬汁顏色偏橘，看起來不像是純然的紅醬，而像是紅醬加了一些白醬
的調味，嚐了之後發覺醬汁的調味偏酸，大概是紅醬的比例比較多一些吧？這道算是比
較濕的義大利麵，剛好符合我個人的胃口，尤其他的醬汁酸中又帶點奶，我還滿喜歡的。
肉醬的部分就處理的軟綿好入口，而且整道麵的鮮味相當足夠。
另外一道是「脆蒜辣菇培根麵」，這道的湯汁收的比較乾，但是用大蒜炒過之後，
整道麵的香氣大大提升，另外這道麵吃起來也有點微酸，可能有加醋下去調味吧？在天
氣熱的時候吃這道麵，相當能夠引起食欲，也滿推薦的！而且怕吃辣的人不用擔心，這
道麵不會太辣。
每桌都會有可愛的調味料罐，是相互擁抱的姿勢，裝著黑楜椒及鹽巴，感覺是相當
可愛的小物！另外在桌墊下面還有留言，每個客人可以把感想寫下來，也算是個別出心裁
的小布置。
另外，廚房算是半開放式的，因為我正好坐在廚房的櫃台旁邊，所以大概都看得到
他們在料理，而且阿姨跟工讀生態度都很好呦！我覺得這樣的價位跟這樣的品質及服務，
以後如果我到公館附近的話，還會想來再吃一次！
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