推 cuteterisa:你們沒點招牌菜芋頭鴨? 這家不錯吃 218.175.40.34 01/03 03:34
→ rainmoon:第一次去沒做功課 真是可惜～～ 220.136.48.140 01/03 23:50
餐廳名稱：醉楓園
地址：台北市八德路三段8巷5號（台視後面）
電話：（02）2577-9528
價位範圍(每人)：四菜一湯→1675元
可刷卡（可/不可）：可
有無包廂：有
推薦菜色：椒鹽田雞、銀絲卷
官網：無
網誌圖文版：http://polaris7579.blogspot.com/2009/01/blog-post.html
晚上爸媽突然說要出去吃館子，原本是想去富順樓的，但是今天訂位都滿了，沒有
訂位的我們便轉往附近尋覓館子，爸爸依稀記得在台視附近有間館子，於是就促成我們
到「醉楓園」的初訪。
我們三人一入座，親切的阿姨就送來餐具及熱茶，在這麼寒冷的天氣，他們這樣的
服務很是貼心。店裡的擺設就跟一般想像中的小館子相去不遠，算是滿大方的擺設，只
是走道並不算是很寬敞，當娃娃車經過的時候需要移動飯桌旁的椅子。
第一道上的菜是「脆皮肥雞」，這道菜炸過之後上桌，但是雞本身並沒有什麼味
道，缺少那種「雞味」，所以就必須搭配著隨之附上的胡椒粉使用，想要的話也可以擠
點檸檬汁提味，這樣吃起來才比較有味道！雞的口感還滿嫩的，只是有些邊緣的地方會
微微的燒焦，但整體來講還算是可以接受。
第二道菜是「鹽焗中蝦」，因為這道蝦已經做了很好的調味，所以不需要其他的沾
醬搭配著食用，而且因為它炸得酥酥脆脆的，也不需要剝殼，算是一道滿方便的下酒菜
吧！這道菜吃起來味道較重，但卻不會讓人覺得膩，會讓我覺得越吃越順口。
第三道菜是「銀絲卷」，這個銀絲卷非常的柔軟，用手掐下去還能夠彈回來喔！所
以咬起來口感很舒服，味道算滿清甜的，不過可能久了會覺得有點淡，所以這時候就可
以配上煉乳沾著吃，這時候就要小心熱量囉！像我都不敢沾太多，就怕會發胖ＸＤ銀絲
卷吃過之後就覺得有點飽，所以之後就有點快吃不下了。
第四道是「砂鍋魚頭」，原本爸媽就是看到砂鍋魚頭有特價，所以才想進來嚐嚐的
，不過這鍋砂鍋魚頭大概是今晚表現較不精彩的一道吧？這一鍋有鰱魚魚頭、大白菜、
豆皮、凍豆腐、肉丸、韭菜等食材，用料算是比較樸實的，但份量都還算多，所以吃起
來感覺也還能接受。只是不知為何湯喝起來滿淡的，本來以為會有一點海鮮的味道，最
後喝到的感覺大多是大白菜的清淡甜味以及辣椒的辣味。所以這道反而是我們今天比較
不捧場的一道。
最後上的菜是「椒鹽田雞」，這道料理灑上蔥末、蒜末、辣椒末，配著炸好的田雞
一起食用，感覺口味滿豐富的，算是比較重口味的，跟「鹽焗中蝦」的味道有點類似，
但一樣也是很好吃呢！
最後店家會附上水果及甜點，今天的是柳丁切片及花生杏仁。這花生杏仁真是好吃
呀！一喝下去算是我喜歡的甜度，而且這甜湯熬成乳糜狀，介於湯跟粥之間的口感，讓
我非常喜愛，而且湯品也沒有什麼杏仁味，花生味道是比較突出，算是我的本日最愛吧
！
整體來說，店家的服務品質跟態度都很好，會時常來幫你換盤子，你有什麼需要他
們也都會在旁邊細心的觀察，只是看的次數有點頻繁，會讓人覺得有一點點壓力就是了
XD 最後結帳時，四菜一湯共1675元，其中砂鍋魚頭現在特價480元，我覺得如果一家四
口來吃也還算划算實惠呢！
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