推 mrbaleno:訂過這間...個人很推!乳酪球很受歡迎 140.112.217.21 04/15 00:25
餐廳名稱：蕎麥屋黃金乳酪球
地址：台北縣五股鄉中興路四段35號（總店）
台北縣五股鄉凌雲路一段132號（成州分店）
電話：（02）8295-2902（總店）
（02）8292-7737（成州分店）
營業時間：08：00-22：00
價位範圍(每人)：220/大盒
推薦菜色：黃金乳酪球
官網：http://www.joemaie.com/
網誌圖文版：http://polaris7579.blogspot.com/2009/04/blog-post_1080.html
蕎麥屋黃金乳酪球（220元）：
這家在網路上團購相當有名氣的店，
我也是之前看到電視報導才知道的，
因此看到有人在招合購，
我就馬上加入啦！！
從下訂單到貨到手之間，
相隔了一個月的時間，
也因此讓我對這個網路團購美食更加期待。
開箱囉：
看這些乳酪球團團擠在一起的樣子，
讓人忍不住食指大動呀！
店家對產品的製作說法：
黃金乳酪球採用.濃.醇.香.的*澳洲進口元寶奶油乳酪*卡夫奶油乳酪*和紐西蘭安佳
奶油，絕不添加任何麵粉，加上我們精心所研發的配方，保證一口接一口讓您讚不絕
口，(這就是黃金乳酪球創始的原味),底層為自製手工餅干，香濃，酥脆跟一般消化餅
干有所不同值得您一再品嚐。
多顆近拍：
的確，在色澤上表現的相當不錯，
味道上嚐起來屬於輕乳酪的口味，
它本身的起司味不會那麼重。
而號稱沒有使用任何麵粉的作法，
的確是讓整體乳酪的口感比較渾然一體，
不會有拖泥帶水之感。
特寫：
他們家的乳酪球拿在手上並不會讓人覺得粘膩，
而且是剛好可以兩口就結束的大小。
只是對我來說，
我覺得他們家的乳酪味道味道比較淺，
跟我原本期待偏向重乳酪的味道有落差，
所以有一點點沒辦法滿足我就是了XD
斷面：
仔細看看它的斷面吧！
底層的特製手工餅乾則與乳酪本體相連得滿緊密的，
因此吃的時候並不會像消化餅乾那樣有掉屑的問題。
這個餅乾在味覺上的存在感比較低，
幾乎只是作為固定底座的功能而已，
因此我覺得上方的乳酪味道應該可以再重一點點，
這樣正好可以讓乳酪球做一濃一淡的味覺搭配。
不過店家現在所調配的比例也還不錯呦！
因為味覺不太厚重，
所以當作單吃的小點心也滿沒有味覺上的負擔。
對我來說，
因為我當初期待是重乳酪那種濃郁的味道，
而這個乳酪球並沒有完全符合我的期待。
我想下次如果要我再團購的話，
應該是不會自己去主動回購啦！
但我覺得這個乳酪球當作送禮的禮物還滿不錯的，
賣相好而且口味也滿大眾化的，
對喜歡輕乳酪的人來說，
我滿推薦你試試看的喔！
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