作者rainmoon (國王的新衣)
看板Food
標題[食記] 台北 雙連圓仔湯
時間Tue Mar 17 00:24:58 2009
餐廳名稱:雙連圓仔湯
地址:台北市民生西路136號1樓
電話:(02)2559-7595
營業時間:11:00-23:00
價位範圍(每人):55元左右
可刷卡(可/不可):可
有無包廂:無
推薦菜色:燒麻薯
官網:
http://www.sweetriceball.tw/
網誌圖文版:
http://polaris7579.blogspot.com/2009/03/blog-post_17.html
最近剛好經過捷運雙連站,想到有名的雙連圓仔湯就在附近,於是便沿著雙連街
找尋起來。好不容易找到了老店面,卻發現店家已經遷址了,因此便按著店家的指示
,前往民生西路136號。新的店面位於大路上,招牌明顯相當好找。整間店共有兩層樓
,一樓主要作為廚房使用,二樓則規劃為座位區。(由於這次是臨時前往,所以只用
手機拍照,請見諒。)基本上一樓及二樓都設有櫃台區,以便應付客人結帳。這時的
用餐時間已將近星期天晚上十點,但客人仍然佔了八成左右的座位,可見店家生意之
好。
先來看一下菜單,這間店最有名的就是湯圓了,可以看到店家將湯圓作為主食材
與其他配料搭配。另外,燒麻薯也是可單獨點餐的一品。我們點了鹹的跟甜的燒麻薯
各一,想品嚐口味的差別。而湯圓則是選了紅豆及花生搭配。熱茶是用來配燒麻薯的
,在燒麻薯未到來之前,這熱茶正好可以暖暖手。
燒麻薯(鹹+甜)(55元):這裡的燒麻薯真的是Q勁十足,好處是入口的嚼勁相
當明顯且口感十足,壞處則是不容易挾斷以便食用。這裡的燒麻薯渾然一體,斷面相
當細緻。鹹的沾粉以海苔為主,將燒麻薯搭配海苔碎片食用。而甜的沾粉則以花生粉
、芝麻、砂糖粒組成,以花生粉包覆燒麻薯,周圍裹著芝麻及砂糖粒,吃起來是剛剛
好的清甜,相當適合口味淡的人。
紅豆花生湯圓(55元):剛上桌的時候,滿滿的花生浮在湯面,將紅豆及湯圓的覆
蓋住了。仔細一看,湯頭的顏色較深,後來發覺應該是以熬紅豆的甜湯為底,不是我
比較喜愛的花生湯,真是有些殘念呀!!這裡的圓仔比較小巧玲瓏一些,但是Q勁則與
麻薯相同。男友比較希望大一點的湯圓,但我覺得這種小巧的正好適合甜湯,比較容
易沾附湯汁。這湯裡的花生及紅豆表現尚可,並沒有特別令人驚豔,紅豆熬的較沙,
恰好不是我喜愛的那種。
整體來說,店的位置不錯,環境裝潢極好,只是有點小貴,甜湯表現還不錯,但
感覺價錢可以再壓低一些!
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◆ From: 220.136.33.129
推 mishimalt:這家確實很好吃118.166.224.219 03/17 00:59
推 lavor:這家只有土匪貴而已118.168.166.238 03/19 18:51