餐廳名稱：雅圓冰店
地址：台北縣板橋市大仁街6號
電話：（02）2966-6256
價位範圍(每人)：30-70元
可刷卡（可/不可）：不可
有無包廂：無
推薦菜色：黑糖雪花冰
官網：無
網誌圖文版：http://polaris7579.blogspot.com/2009/08/blog-post_12.html
最近太陽都超辣的，
到了下午時分就會很想大口吃冰。
這家位於板橋大仁街的雅圓冰店，
已經是在板橋開了30年的老店，
但平常因為很低調都沒有招牌，
所以大家對他的印象也許就沒那麼深刻了！
這間店賣的是冰品及飲料為主，
包括果汁、鮮奶以及牛奶冰，
還有雪花冰、冰沙、豆花及熱甜湯，
種類可以說是多到琳琅滿目。
大家可以參考一下它們的菜單。
另外，店家也會宣傳一些特色冰品或者是飲料，
因此在店內牆面也可見到些許廣告及手寫菜單，
讓客人更瞭解店裡推出的時令商品。
比如說八寶冰跟芒果牛奶冰，
或者是桑椹牛奶冰及刀削蜜豆冰，
另外還有奇異果蜂蜜汁及酪梨牛奶等。
這間店的冰品種類不僅多元，
而且搭配的組合方式也相當有創意，
看到這些廣告都很容易被吸引耶！！
不過店家的產品之所以能搭配得如此多樣，
就是因為店家擁有相當豐富的食材！
不管是粿條、仙草、紅豆、綠豆、芋頭、地瓜還是湯圓，
各式食材可以說是應有盡有，
而且我看到店家加料都不手軟，
份量足夠且真材實料！
其中最讓我印象深刻的就是布丁了，
這裡的布丁呈現瘦長型，
跟一般常見的布丁不太相同，
但是看起來卻相當可愛且有特色呢！
黑糖雪花冰(45元)：
這裡的黑糖雪花冰是直接用黑糖的冰磚下去片的，
並不是先片成雪花冰之後再淋上黑糖，
因此每一口雪花冰吃起來都能感受到均勻的甜，
我覺得黑糖的甜就是很溫潤、很輕微，
讓人能夠適度的感受到甜味撫過舌尖。
在雪花冰下面則可再選四種料搭配，
這樣總共45元而已，
真的是相當划算！
仔細看一下特寫，
就能發覺店家把冰片的相當細，
因此不會有一般挫冰的沙沙感，
而是雪花冰特有的綿密感，
但沒有比泡泡冰稠濃就是了。
總評：
這間店的價位合理，
而且份量足夠，
我覺得這間老店的秘訣其實沒有什麼特別的，
就是真材實料！
能夠真本實材的做生意就是他們的成功之道了吧？
除了黑糖雪花冰之外，
還有牛奶、花生及抹茶雪花冰，
但這三種雪花冰都是再選兩種料搭配共40元，
因為牛奶、花生及抹茶的成本比較高的樣子。
有機會去板橋的人，
下次可以去吃吃看喔！
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