代PO
網誌版：http://tony21205.pixnet.net/blog/post/1976158
-------------------------------------------------------------------------
這次美食團的聚會，
地點選在逢甲附近的帝豪花雕雞。
花雕雞起源於澳門北邊的珠海市，
珠江口對岸就是香港和深圳。
而這次吃的帝豪花雕雞，
店家自稱起源自深圳向西村，
和珠海花雕雞主要不同之處，
在於沒有濃重的酒味（煮到揮發），
比較偏向大眾化口味。
香氣逼人、鮮嫩的雞肉，
吃起來還是有一點點的酒味，
不過已經算是可以接受了。
因為怕過敏，
所以就沒有吃的蝦子。
火鍋吃到最後，
服務人員會幫我們把菜加進去煮，
湯頭還不錯喝，
連我這沒有很愛喝湯的人，
不知不覺就喝了好幾碗。
後面就是一些配菜：
椒麻雞＄160
整道菜吃起來，感覺不夠辣。
香辣肥腸 ＄180
這道菜吃起來不錯，
酥脆入味的肥腸，
味道還不錯。
蟹肉柳松燴大白菜 ＄180
蟹肉加上柳松菇，煮大白菜，
吃起來還好，
沒什麼令人驚豔的感覺。
粵式蒜香軟骨 ＄180
呃～坦白說有點像......鹹酥雞。
空心菜
這空心菜梗比一般的粗，
所以應該是宜蘭來的。
------------------------------------------------------------------------------
店家資訊
店名：台中帝豪花雕雞
地址：台中市西屯區寶慶街50巷59號
電話：04-24510609
營業時間：11：00～23：00
--
內有貪吃鬼+貪吃貓
http://blog.pixnet.net/rosephoenix
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.64.103.211