餐廳名稱：老向的店
地址：台中市北屯區北平路三段173號
電話：04-2237-7016
營業時間：10：28～21：28
網誌圖文版：http://tony21205.pixnet.net/blog/post/2478587
台中市的北平路，
每天都簡直像是辦園遊會一般，
各種美食、飲料店齊聚一堂，
可說是車水馬龍，好不熱鬧！
今天要為各位介紹的，
是位在崇德路口附近的【老向的店】。
第一次來這家店，
簡直有如劉姥姥逛大觀園般，
看到琳琅滿目的菜單，
牛、羊、豬，和海鮮，
又有麵、飯、疙瘩，
還真的是不知該從何點起啊！
猶豫了老半天，
心一橫，
想著：反正是來嚐鮮，
乾脆點一些自己想吃的東西試試看。
來這種麵館，
小菜當然是列入嚐鮮項目。
海帶根還不錯吃，
不僅咬起來口感不錯，
而且有入味。
不過小黃瓜雖然滷得夠味，
但視覺上就覺得糊糊爛爛的，
不夠乾淨俐落；
果然吃起來也不夠脆，
而且皮有點過硬。
Flora因為吃不多，
所以只點了韭黃水餃。
一顆五塊錢的水餃有什麼特別？
餃子看起來還不小顆，
而且外觀呈現漂亮的肉黃色，
令人不禁食指大動，
所以我也忍不住誘惑，偷吃了兩顆～
（偷吃是不對的，小朋友不要學喔～）
用料還挺實在的，
而且內觀也讓人賞心悅目，
肉和韭黃的味道融合不錯，
算得上有五元的價值。
我大二的時候，
常去吃一家曾經開在東海別墅，
號稱文化大學來的牛肉拌麵。
當年那麵條的滑嫩，
帶筋牛肉的彈牙，
和湯汁的絕妙搭配；
縱使經過這麼多年，
那美妙的口感，依舊縈繞在我的心中，
揮之不去。
在這裡看到牛肉拌麵，
立刻讓我想起以前大二時的種種；
麵條和牛肉結合的濃郁香氣，
吸足湯汁的牛肉，
讓我所有回憶都湧上心頭～
大口吸著滑Q、透熟卻不爛的麵條，
那種痛快的感覺，
實在是無可比擬的！
深褐色的牛肉湯，
就像它深不見底的外觀一樣，
那複雜的味覺，
簡直是高深莫測，變化多端；
不管配麵、搭小菜，
都有不同的口感變化，
而且彼此間合作無間，
融合地恰到好處！
牛腩肉的油花部位入口即化，
瘦肉還ok，
緊實，而且湯汁飽滿，
整體口感還不錯。
【延伸閱讀】
Flora大推的--【味到小吃】＠存中街
http://tony21205.pixnet.net/blog/post/1019431
食尚玩家介紹過的--中市南屯【天天見麵】
http://tony21205.pixnet.net/blog/post/1439933
老味道-【張家麵館】＠西屯 http://tony21205.pixnet.net/blog/post/1289121
後記
第一次造訪老向的店，
感覺還挺不錯的，
尤其是那碗勾起我大二回憶的牛肉拌麵，
雖然一碗要價80元，
但個人覺得還挺實在的。
雖然對我們而言，
距離有些遠，
但，好吃的東西，
縱使距離再遠，
還是值得一去再去的吧！
店家資訊
店名：老向的店
地址：台中市北平路三段173號
電話：04-2237-7016
營業時間：10：28～21：28（好怪的營業時間～）
--
內有貪吃鬼+貪吃貓
http://blog.pixnet.net/rosephoenix
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 219.84.184.144