餐廳名稱：春水堂輕食館
消費時間：2011.11
地址：新北市中和區中山路三段122號(中和環球購物中心!F)
電話：(02)2222-3624
營業時間：10:00-22:00(五六至22:30)
可否刷卡： 可
有無包廂： 無
推薦菜色： 觀音拿鐵、金沙雞柳三明治、玫瑰麵包、香草燻雞玫瑰堡
圖文並茂好讀版→http://reraymon.pixnet.net/blog/post/29400132
春水堂輕食館是春水堂人文茶館的副牌
目前僅有這一家店
雖然春水堂人文茶館不斷擴店
但輕食館兩年多來還是只有這一家
又是一個可以放鬆的放假日
好久沒有吃Bunch了
(因為睡到自然醒都是中午的事)
今天起了個早去辦事情
辦完事情前往享用朝食
明亮的招牌
讓人一走近就發現它的存在
以白色磚牆為底搭配木頭的內裝
西方(百貨)的外殼中式(茶館)的靈魂
是制式的格局跟自我風格兩者之間的平衡
入口處擺著一對石獅
以圓石跟石板當做入內的台階
中式庭園的標準造景
有著引領顧客進入中國茶世界的禪意
走進店裡很難不被這隻貓所吸引
目光很自然地隨著貓咪眺望窗外風景
店內環境寬敞明亮
開放式的吧台跟工作台
讓人一目了然
除了四人桌之外
往店裡走也有小包廂
讓習慣一個人獨處做事情跟閱讀有稍微不被打擾的隱私空間
也讓情侶、夫妻可以享受兩個人的小小世界
椅子也有巧思
雖然是木頭椅
但在主要坐到的部分
改用藤椅
顧客一坐下來聊天、閱讀或者處理事情
常常一坐下去就不知道時間
這個巧思稍稍減輕久坐的不舒適感
春水堂輕食館的早餐有兩種選擇
我點了向陽蔬活三明治
想說早餐多吃點蔬菜總是好的XD
它的套餐飲料不若一般是制式搭配
只有少少的選擇而是讓客人自由點
點主餐飲料可以折抵60元
想喝什麼就喝什麼
中杯小杯也通通都可以
熱紅茶拿鐵(壺)
點完餐東拍西拍之後
沒多久飲料就上來了
內用的熱飲
店家會先倒在一個小杯子
其它的放在茶壺裡保溫
春水堂以茶起家
用的茶葉自然跟一般連鎖飲料店品質差很多
當作基底的茶早上泡好保溫
再依據客人點的飲料不同現場調配
自己曾經試過即使帶回家慢慢喝
茶喝起來的品質還是沒有多大變化
向陽蔬活三明治套餐
果然是蔬活三明治
好多蔬菜呀
雖然這一款沒有附沙拉
但已經把沙拉的蔬菜量夾近三明治裡了
套餐裡最妙的莫過於裡面有幾顆珍珠吧
還有淋在德國香腸上的金沙醬
每份餐點都是現點現作的
所以點完餐都要稍待片刻
這樣的餐點才是美味
拍照的手腳也得加快
另附的番茄丁跟小黃瓜片
三明治裡面還夾著苜蓿芽、美生菜、番茄片與蘋果片
烤得酥脆三明治咬下去的卡滋聲好過癮
加上不同新鮮蔬菜的清爽
麵包上僅塗上些許的美乃滋
好久沒有吃到這麼健康的早餐
這才是應該享受的美味早餐
熱口這次熟度掌握得剛好
(之前有吃到一次太焦的煎培根)
咬下去還有肉汁
春水堂輕食館獨家特調的金沙醬
一吃到就知道這很搞扛
光香料至少就可以吃出四種
香味跟味道的層次是一個接著一個跑出來
卻又不會互相搶味道
這沾醬是我吃過的極品好醬之一
難怪服務人員跟我大力推薦
雖然餐點的份量不算多
但吃得到食材的新鮮與美味
我猜這就是他們想傳達給消費者的輕食概念吧
「清爽、低熱量、更兼顧營養均衡」
吃完朝食起來活動拍拍照
木牆的內外掛滿了照片
張張都是堪比國家地理頻道的人文風景照
算是另類的常設攝影展吧
這燈籠+MSN小人=燈籠人的設計真可愛
讓燈光更柔和
也可以根據不同節慶放上不同的裝飾品
高掛的店家旗幟讓人遠遠就可以看到
還有設計師可愛的插畫
更有泰戈爾的作品
春水堂輕食館可以放鬆發呆大半天的好地方
在這裡不管是一個人看書上網還是朋友群聚聊天都很適合
各種輕食餐點都很美味
飲料更可以喝出它的絕佳品質
有機會可以來這邊享用餐點
或者逛街逛累了坐著歇息喝茶
服務人員也很親切唷
店家資訊
店名：春水堂輕食館
電話：(02)2222-3624
營業時間：10:00-22:00(星期五六至22:30)
地址：新北市中和區中山路三段122號1F(環球購物中心中和店)
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在年輕的時候 如果你愛上了一個人
請你 請你一定要溫柔地對待他
不管你們相愛的時間有多長或多短
若你們能始終溫柔地相待 那麼 所有的時刻都將是一種無瑕的美麗
若不得不分離 也要好好地說聲再見 也要在心裡存著感激
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