[食記] [台北] 酷聖石Cold Stone~冰品界的無煙鐵板燒

[rblding (紅豆餡愛跳舞)]

網誌有圖有真相版
http://www.wretch.cc/blog/rblding/11340108



中午吃完Alleycat's披薩後決定去最近的信義區逛個街打發時間，

走著走著就到了紐約紐約COLD STONE的門口。


曾在紐約呆過一段時間的阿雪說在美國時她常拉著朋友一起去吃炒冰，

兩個女生一起分享一份Gotta Have it尺寸的就能飽足一餐，

比起一般冰淇淋專賣店，這家的口味能夠自由搭配，想吃什麼就吃什麼，多好呀！


很幸運的，新竹車站前前陣子也出現了間兩層還三層樓高的專賣店，

她開心的跟我分享著，終於可以輕鬆的享用以前在美國品嚐過的好滋味了。

聽她敘述的好像無敵好吃的模樣，於是我把它列在待享用清單中的一員，

無奈每次到了店門口通常都是肚子飽飽塞不下的情況，

要不就是時間不多又一堆人擠在櫃檯前排隊，

我可不想要為了滿足貪吃的念頭而放棄了品質，當肚子很撐時再好吃的東西都嫌噁心。


這回正好趁著肚皮八分飽且只有一兩個人在排隊，

拿了櫃檯服務人員給的菜單選擇口味，

男友說我們要控制預算所以只能點一份，

於是原本打著如意算盤，一份點很甜的口味，好好滿足我空虛很久的甜點胃；

另一份選擇台灣限定版的就是愛找茶兒，只能硬生生的將原本的盤算吞回肚裡，

好嘛好嘛，一份就一份。


那尺寸呢？選最小的Like it就好了，男友這樣跟我說，

我說可是我們有兩個人耶，而且其中一個還是我，這麼愛吃甜點的我，

沒有甜點會掛掉的我，他退讓一步說：那來個中尺寸的Love it好了。



愛戀巧克力+原味脆餅 Love it 180元

既然是第一次來還是選擇菜單上有的口味，

一踏進店門口時櫃檯的小姐挖了兩匙香蕉口味的冰淇淋請我們試吃，

記得阿雪第一次提起這間店時曾上網查過有賣哪些口味，

當時最想要吃的就是可可香蕉屋，一個混合著香蕉、巧克力以及海綿蛋糕的口味，

不過女人真的善變，當我吃過香蕉冰淇淋後，又想吃吃更多不一樣的口味。


我拋棄了香蕉，選了紮實的布朗尼，於是點了加份脆餅的愛戀巧克力。


替我們服務的店員取了該份量的冰淇淋、黑巧克力、中間再加入一塊布朗尼後，

開始熟練得拌炒起來，炒到一半時再加入巧克力醬，

在拌炒的過程中令我聯想起在無煙鐵板燒餐廳的用餐畫面，

只是這回是站著看他表演，還要排隊呢！

喔，對了！炒到一半有位店員敲了個聲音，大家開始合唱民謠之類常聽到的旋律，

好有活力的一間店。



我向來喜歡黑巧克力、也喜歡布朗尼，巧克力口味的冰淇淋更不用說，

但是不知道為什麼這個冰品就是不對我的胃，

粒狀的黑巧克力太甜又不夠香醇，要我說它根本只是有巧克力味道的糖果，

布朗尼味道也不對勁，身為一塊布朗尼它不夠苦也突顯不出特色，

混在冰淇淋裡徒留口感和傷悲，

唯一可取的大概就是主體巧克力冰淇淋不太甜膩，如此而已。


不過，冰淇淋不太甜跟好吃還是有段差距，感覺組織不夠綿密，

沒有哈根達士那種吃一口就愛上的濃郁感，也沒有Ben&Jerrty口味的豐富多元。


究竟是哪裡出了錯？最近我的味蕾對甜點越來越挑剔，

幾個星期前買了金礦蛋糕，從外型開始覺得它退步，

吃起來的口味也不甚滿意，也不是不好吃但總覺得應該更理想的搭配才是，

這回也是，以往比我還挑嘴的男友說這家口味還不錯不會太甜，

但是我卻吃不出這家的特色在哪裡。



=== 店家資訊 ===
酷石Cold Stone紐約門市
地址：台北市信義區松壽路12號(紐約紐約一樓)
電話：[phone]
網址：http://www.coldstone.com.tw


--
一個關於美食、購物、生活、旅行的心情日記本 by 冬瓜~
http://www.wretch.cc/blog/rblding

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 118.169.40.192
推 attacker:真的看不懂 所以最後的結論是-- 吃不出這家的特色???
我的意思是有些品牌冰淇淋一吃就可以說出自己的感覺
例如哈根達士的 口感組織很綿密 味道很細緻 巧克力口味的餘味可以停留很久
Movenpick的非常甜 我自己吃來覺得很膩 可能適合很愛很愛重甜口味的人
但是這家的單就冰淇淋不管配料 實在無法評論
撐不上好吃 但也不算難吃 很普通的口味 售價卻不便宜
推 zansi:不會再吃這家冰淇淋了,太甜!
推 whitemao:沒錯  太甜  最小尺寸都吃不完
推 yichungr:我覺得不要買到加醬混一堆料的就還好耶 水果類還不錯
推 kiwiofficer:他的特色就是個製化.有活力.配料多阿! 也是有人愛吃
→ kiwiofficer:甜的!不符合你個人口味就等於沒特色?!
味覺本來就是很主觀的
就像文中所說的那樣 我朋友非常喜歡 客製化的服務相當貼心具特色
但是扣掉配料 單就冰淇淋 我個人覺得吃不出那個價值
至少對我而言 給他的評價不會比杜老爺要好
※ 編輯: rblding         來自: 118.169.32.202       (06/11 21:47)