網誌圖文並茂版
http://www.wretch.cc/blog/rblding/11451168
不知道是不是我資訊不夠敏銳，總覺得新竹的港式飲茶或是茶餐廳選擇很少，
除了幾間不怎麼好吃的大飯店吃到爆飲茶外，
大概只剩下湳雅街悅棧[店址搬離光復路後就再也沒吃過]
跟食品路上品質不甚穩定的珍香，
多年前第一次在木柵吃到有不少僑生出沒的茶餐廳時，
很懊惱這種東西怎麼新竹找不太到。
香港茶餐廳一角
其實原本是在幾步之遙的祥發跟這間香港茶餐廳兩者做選擇，
不知道為什麼走著走著就推開門了。
鼓油皇炒麵 NT.100
到茶餐廳時我很少點飯類，最常點的是干炒牛肉河粉，
我去的這天左右隔壁桌都有點干炒牛肉河粉，看來大家都很喜歡，光聞起來就好香了，
出門前正好在網路上看到有人推薦這道，想說換個口味試試。
而且我還滿愛香港公仔麵特別的口感，帶點脆度非常好吃，
就像平時買滷味時總是習慣請老闆麵不要煮太久，其實是很怕麵條軟爛的狀態，
一起吃過麻辣鍋的朋友都知道我煮王子麵，下鍋只要三十秒還稍微帶點硬度時就起鍋了。
回到上面這張照片，鼓油皇是頗具香港特色的一種醬料，
而這盤鼓油皇炒麵只有配點豆芽大火快炒就起鍋，看似簡單的一道入口卻香氣逼人，
雖然口味很重也偏鹹，且每一口都嚐得出有明顯的油感裹著麵條，
但跟肉圓一樣，就是要這樣帶點油味才好吃嘛~
鮮蝦雲吞撈麵 NT.120
這盤相較於鼓油皇炒麵划算很多，整整放了六顆雲吞。
麵條因為有沾到醬汁硬度較不明顯，且經過前面重口味炒麵這撈麵口味淡了許多，
不過每個雲吞個頭飽滿內餡裡真的有整隻的鮮蝦，雲吞本身非常值得推薦，
還有看到隔壁桌有點炸雲吞，看起來也很美味的樣子，下次想要嘗試看看。
熱港式鴛鴦 NT.65
我到茶餐廳必點的飲料，比起絲襪奶茶個人覺得這款更勝一籌，
和著咖啡味的奶茶香濃滑順，
上桌第一步絕對是加入大量的砂糖，少了甜味香氣引不出來阿。
香煎腸粉 NT.70
平常吃飲茶鮮蝦腸粉幾乎是必點的一道，吃過幾家總覺得鮮蝦普遍比牛肉腸粉還好吃，
服務生在上桌前將腸粉淋點醬油再把它剪開，似乎是吃飲茶必看的手續。
如果不是看到網路上人家推薦，我想無論菜單看過幾回都沒有想點的念頭，
有點像蘿蔔糕卻更滑嫩，除了一點點蝦米外其實沒什麼內餡卻叫人意猶未竟，
煎得酥脆的表皮無論是賣相還是吃起來，都很討人喜歡，
而且有股淡淡的甜味，有點像是甜奶油卻又不怎麼一樣，很特別的一道。
整體來說，個人對於這間口味的評價比師大夜市裡的阿飛正傳要來的高些，
雖然說也沒什麼裝潢用餐氣氛就是很吵雜，但是這跟我印象中港片看到的差不多，
感覺這樣的食物配上這樣的環境才夠道地，是還會想要再吃的一間。
=== 店家資訊 ===
香港茶餐廳
地址：台北市市民大道四段60-1號
電話：02-27764991
--
一個關於美食、購物、生活、旅行的心情日記本 by 冬瓜
http://www.wretch.cc/blog/rblding
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 140.96.58.172