→ tin1123:這間倒了嗎 上次去找不到... 11/09 15:33
餐廳名稱：皇茗炭燒薑母鴨、狗尾雞
消費時間:2010/12/31
地址:高雄縣大寮鄉鳳屏一路 383號
電話：07-8310557
營業時間：晚上才有
每人平均價位：200以上
可否刷卡：不可刷卡
有無包廂：無
推薦菜色：狗尾雞 麵線
無名圖文網誌版 http://www.wretch.cc/blog/robbie2010/15416674
這家店座落於大寮跟鳳山附近
生意很好
因為那天要去汽車旅館跨年
所以選擇就近的餐廳
去年去了九如 也吃了薑母鴨
今年也到了薑母鴨店
於是吃點不一樣的
所以點了狗尾雞
印象中小時候吃過 覺得很難吃
我當然不是說這家
所以在2010年在外地的餐廳
選擇再度使用
果然完全味道不一樣
超好吃的
這家店的所有味道都很特別
就連最基本的麵線
不能說比別人好吃
因為我吃過的麵線都很好吃
但是他的麵線就是比別人多了一種中藥味
讓人兩三口就吞掉了
真的很好吃
而他的下水盤 很大盤 又很新鮮
煮下去一下就熟了 沾了醬~
哇 真的是超級好吃 有的嫩有的脆
真是太棒啦
本身還有獨特的醬料
這個醬料的辣醬 記得用一點點就好了
因為真的很辣 很過癮喔
狗尾雞上來了
放在炭火上面
一個很大的甕給你煮
裡面放了很多中藥材
狗尾雞是烏骨雞
加上大量的中藥材
不過 以前吃過很多中藥材的食品
味道都很差 真的很像身體不舒服吃的藥
但他的中藥材加進去熬煮
味道真的崩潰的好喝
那湯頭真的超棒的
讓我想起了我在四重溪喝的羊奶頭雞
雖然味道完全不同
但都是屬於好喝的中藥喔
裡面的雞肉滿多的 而且都很嫩
很完美的一餐
寒冷的冬夜
除了薑母鴨
我有新的選擇了!
推薦指數 四顆星
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你該記得我
不該忘了我
在我的夢裡
你曾來找我
http://www.wretch.cc/album/robbie2010
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