推 evilpoppy:從小吃到大的~腦海中一直都被那種家鄉味迷惑著~哈哈哈 01/30 23:20
→ robbie2010:對!!!!!!!!就是喜歡那種感覺 01/31 01:25
餐廳名稱：侯家滷味
消費時間：2010/12/20
地址：:屏東市中正路169號
電話：08-7324037、08-7326770
營業時間：AM06：30~PM20：00
每人平均價位：50以上
可否刷卡：不可
有無包廂：沒有包廂
推薦菜色：麵疙瘩 鴨肉麵 涼拌乾絲
無名圖文網誌 http://www.wretch.cc/blog/robbie2010/15388154
屏東有一家很有名的店 叫做侯家滷味
食尚玩家也來介紹過
不過當地人說 他以前生意就如此好了啦
侯家滷味分成兩區 一區是類似禮品 或是買回家配菜的滷味
另外一區 就是給人點菜 吃飯的那種
那邊當然也可以點滷味
只是跟另外一邊的不大相同 就比較像一般小吃的
我去了屏東多年 第一次有機會吃到
通常人家推薦我哪家店的時候
有時候往往過於期待 所以失望也越大
但這家就是少數 人家說多好吃
但我吃過 還真的好吃的喔
首先小菜 我們點了 涼拌乾絲 豬頭皮 大腸 鴨蛋
涼拌乾絲 味道讓人驚艷
清爽 可口 但味道有挺重的
比外面賣的貴一些
但也比外面大盤很多
至於豬頭皮 大腸 鴨蛋 因為醬汁
當然還不錯
不過他的鴨蛋我覺得很普通 有點失望
該怎麼說 他的鴨蛋吃起來像雞蛋 沒有QQ的感覺
我點的麵疙瘩 看起來不怎麼好吃
但是真的讓我崩潰
本身麵疙瘩外面也做的出來
但是他的湯頭無話可說 超級好喝的
看起來清清的湯 沒想到味道很重
而且很有我家鄉味的味道
我爺爺已經走了18年有了
我竟然可以在外地吃到18年前吃的味道
眼眶當場紅了 覺得很感動
朋友點的鴨肉麵也很好吃 應該說超好吃
鴨肉很嫩 鮮甜不用說
湯頭又多了份鴨肉湯汁的味道
讓人不把湯喝光都不行
另一個朋友點的牛肉湯麵
本來老實說我是不看好的
一來 這家店感覺應該不擅長牛肉才對
二來 屏東好吃的牛肉麵 我覺得不多
但我錯了 錯的離譜
他的牛肉湯頭超棒
比其他招牌寫牛肉麵的店家 味道還要好 還要棒
濃濃的牛肉味還有牛油味 真的很值得推薦
之常常一個人跑去吃這家讓人感動的味道
推薦指數 四顆半星
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你該記得我
不該忘了我
在我的夢裡
你曾來找我
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