餐廳名稱：君王薑母鴨
消費時間：2010/10/31
地址: 屏東縣屏東市勝利路137 號之二
電話：08-7334666
營業時間：下午五點過後
每人平均價位：150以上
可否刷卡：不可
有無包廂：沒有包廂
推薦菜色：薑母鴨
官網：http://www.wretch.cc/blog/robbie2010/15336502
屏東市有兩家非常有名的薑母鴨
而且剛好都在勝利路附近
其中一家跟自由路交叉口 非常的大間
每當天氣寒冷 那超多的位置都會爆滿
真的很厲害
另外一家 就是我去吃的 叫做君王薑母鴨
每當天氣冷了我都常常去吃
小小一間 不過好像是分店
因為往鳳山的路上也有一家
綠色牌子
本身他有四種鍋 - 薑母鴨, 烏骨菜圃雞
烏骨九尾雞, 三杯烏骨雞
每個價位都不盡相同 我總是點最便宜的薑母鴨
他的薑母鴨湯頭真的非常非常棒
還記得第一次去潮州某一家隨便挑的薑母鴨
那湯頭真的讓我覺得 "原來我不喜歡薑母鴨的味道"
但這家出現之後 我才發現 我超級喜歡薑母鴨
這家湯頭 很濃 而且沒有辛辣 嗆辣的感覺
就是恰到好處
也些薑母鴨的味道 會因為那薑的嗆味
使味道被蓋過去
但這家的湯頭真的可以讓你喝的很清楚 非常棒
湯頭真的很推薦
點了很多料 有些直接幫你放進鍋裡煮
他的鴨肉還不錯 不能說鮮甜啥的
不過吃起來滿有嚼勁的
但我吃精母鴨的經驗 反倒是不重視鴨肉呢
很推薦他的鴨腸 很新鮮 不過切忌不要煮太久喔
不然會老掉 而且縮起來 感覺變好少喔 感覺很不過癮
他的鴨血 本身沒特別有味道 但是咬感非常的棒
就是會噴汁的那種
但是 拿到之後 丟進去煮
真的非常的好吃
最後
當然麵線一定是要點的
反正一碗麻油麵線30元 可以讓肚子不要那麼餓
何樂不為呢
濃濃的蒜頭香 每次吃麵線 總是10秒內就吞進去了
真是太推薦啦
總之 我滿喜歡這家店的
在這寒冬 也希望你能去吃
不管心情是暖的還是冷的
總得讓自己的身體先暖和吧
推薦指數 四顆星
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你該記得我
不該忘了我
在我的夢裡
你曾來找我
http://www.wretch.cc/album/robbie2010
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