餐廳名稱：豐軒食堂
消費時間：2011/06/09
地址：屏東市自由路600號
電話：08-7325642
營業時間：早上11-下午兩點/下午五點-晚上九點
每人平均價位：200左右
有無包廂：無
推薦菜色：餐前小菜 豐軒酥鴨 椒麻雞 養生燉雞鍋
網誌圖文介紹 http://www.wretch.cc/blog/robbie2010/15679445
今天朋友肚子很餓
到了晚餐都還沒進食
所以決定吃他想吃的合菜
最後找了他家附近的川菜
可能肚子很餓吧
每一樣看起來都很好吃
想要每一樣都點
最後我們點了四菜一湯
這是他附贈的小菜
雖然就是便宜的酸菜
但實際上 好吃到不行
酸酸甜甜的
也會砌一壺淡淡茶香的飲料 很去油解膩
白飯則是無限量吃到飽
他的們空心菜用的是有點和泰國料理相同的做法
加上了蝦醬
非常的好吃 蝦醬味很重
彷彿來到了泰國餐廳
本來我反對點青菜
想說青菜不必要來這種店吃
但很好吃喔 滿推薦的
豐軒酥鴨是他招牌菜色之一
加上胡椒粉
整個肉又嫩又脆 好好吃喔
有些骨頭酥到都能吃進去呢
另一道菜道菜雖然叫做椒麻雞
但跟泰國料理的做法不一樣
不是用炸的
而是醬料會讓你椒麻
本身是用冰鎮的
味道也很特別 涼涼的
又有一點辣辣的 也很不錯
水煮松版豬 也是他的招牌菜
甚至點菜小姐一直要我們點這道
說屏東只有他們這樣做
真的很特別之類的
事實上真的很特別
但我不覺得好吃
松版豬這樣處理 我覺得味道怪怪的
不過其他人覺得還不錯就是了
養生燉雞鍋
這個湯頭滿不錯的
有很濃的中藥味
但是不是難喝的那種
就是好喝的中藥味 很順口
薑的味道很濃 雞也很嫩很多塊
再加上大量的凍豆腐 也滿推薦的
飯後來附贈西瓜 去油解膩 還不錯
整家氣氛好 服務生態度親切
除了水煮松版豬 其他我都滿喜歡的
順帶一提
後來還有去吃過一次
點了一個上次沒吃的東西
但是我忘記名字了
但就是清蒸魚
本身好吃到崩潰
去的人一定要嘗試
肉很有彈性
味道也很鮮甜
現蒸的
好吃到
我們吃完 又叫了一份
而且重點是
連小朋友都愛吃到猛吃喔
推薦指數 四顆星
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你該記得我
不該忘了我
在我的夢裡
你曾來找我
http://www.wretch.cc/album/robbie2010
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