餐廳名稱：雄霸天下薑母鴨、九尾雞
消費時間：2011/10/12
地址：屏東市自由路748-1號
電話：08-7325937
營業時間：下午五點 - 晚上一點
可否刷卡：不可
有無包廂：無
推薦菜色：鴨胗 麵線 鴨肉
網誌圖文介紹 http://www.wretch.cc/blog/robbie2010/15771011
外面飄著雨
吃薑母鴨最適合不過了
才剛開店不久 生意就頂興隆的
沾醬自己調自己喜歡的
但就是好吃
鍋熱騰騰的
本身不適用瓦斯煮的
而是用炭火去烤的
很特別
感覺很古早味
湯頭很清爽
不過我覺得味道可以在重一點
鴨胗 很脆 很好吃
而且煮熟了還是紅紅的
豆皮 搭配湯汁很不錯
很脆的鴨腸 不過跟外面的比起來比較白一點 好特別
鴨丸子 很好吃 我一值撈來 吃吃吃
雖然不會脆 但味道不錯
青菜 挑的不錯 很脆 很新鮮
金針菇 也是白白的 洗的很乾淨
給的量滿多的
凍豆腐 很紮實 不過沒有很入味
整體煮起來 很好吃
本身肉也不錯
鴨肉不會很乾扁扁
還滿嫩的
鴨肉也滿推薦的
這麵線要推薦
因為很大一盤
而且那蒜味很讚
搭配那醬料 真是棒極了
整體還不錯
但個人味道覺得可以再濃一點
或許會更夠味 更入味
推薦指數 三顆半星
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你該記得我
不該忘了我
在我的夢裡
你曾來找我
http://www.wretch.cc/album/robbie2010
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