餐廳名稱：張家屯
消費時間：2013/1/19
地址：台中市南屯區東興路一段663號
電話：04-24710131
營業時間：早上11點半 - 晚上八點半 週一公休
每人平均價位：120起
推薦菜色：牛雜麵 牛肉麵
網誌圖文介紹 http://www.wretch.cc/blog/comeback1314/19843169
張家屯已經在台中紅很久很久了，離我家非常近。
我真是太幸運了，家裡住在張家屯以及六六順牛肉麵附近，真棒
看到菜單，我有點嚇到，因為又漲價了。
我從牛雜麵80元，90元，100元，吃到現在變成120元了。
店內倒是用的很乾淨，很舒服。
牛雜專用的醬一定要用的，真的很棒的醬喔。
就是由紅色跟黃色的醬搭配而成的。那比例就可以看各人虛求了。
我知道黃色有大量的薑味，紅色就不確定了。
這是小份的蔥爆牛肉，真的很小，不過每一塊肉都很大塊，
且很嫩，感覺就是6.7分熟。
能完全吃出肉的新鮮。然後蔥蒜也給很大很多，吃起來還不錯。
於是又叫了兩碗白飯，搭配這個蔥爆牛肉。
我最愛的牛雜麵。料跟以前差不多，但是貴了好多。
湯是屬於濃郁但卻是清湯。
很難描述這個味道，我只知道他加了很多去腥的材料，例如九層塔之類的。
湯很棒，很獨特，這幾乎是外面吃不到的。
非常非常的好喝，但味道跟我記憶中也是有少許不一樣的。
牛肉麵也還不錯，當然也是120元。肉很大塊。
湯加了很多牛油，麵也有融入湯的味道，還算不錯，
但要花120元吃這一碗，可能不是每個人都吃的起的。
好吃是好吃，但是有些太貴了，我個人感想。
推薦指數 三顆半星
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