[食記]印度烤餅王 永和

[rhinehater (梓均唯)]

有圖有文網誌版：
http://www.wretch.cc/blog/rhinehater&article_id=11305274
（烤餅照片、洞爐照片）
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最近永和新開了一家印度烤餅王，總是大排長龍的。
招牌寫著「洞爐餅」，
讓我一直聯想是和洞亭湖有關係還是和呂洞賓有關？
今天我剛好騎車經過，反正不趕時間，就排隊買來吃吃看。

在店門口就已經聲明了「因為是現烤，所以要等一分鐘」。
他們的「洞爐」，就是用一個很大的鐵桶裡面裝著燒碳，將鐵桶加溫。
再將現桿的餅皮往內側的鐵桶壁貼著，用煎烤的方式烤熟餅皮。

印度烤餅王他們主要有賣四大類的主題及一些點心湯品。
洞爐餅、咖哩（附印度洞爐餅）、洞爐捲餅、飲料，這四大類有許多口味。
因為都看不出所以然，所以我就隨意叫了
洞爐餅-蒜香洞爐餅（40）
洞爐捲餅-印度咖哩捲餅（70）
飲料-黃金奶茶（35）

在排隊等待時，看著招牌的菜單，發覺這家店的咖哩蠻有趣的。
分為：坦嘟蕃茄咖哩、和風黃咖哩、百里香起士咖哩、奶油香草咖哩、水果香料咖哩 
和風黃咖哩應該就是平常的日式咖哩，其他咖哩是什麼味道呢？下次可以試試看。
在奶茶部分，有印度冰茶、印度奶茶、泰姬奶茶、黃金奶茶、支那黑奶茶、貴族奶茶。
由於我實在看不出所以然，所以直接請店員幫我推薦，
店員於是就推薦我有布丁味道的黃金奶茶。
（好險沒有介紹我印度奶茶，之前瓦城泰式料理品嚐過印度奶茶，蠻噁心的...）

買回來後，我就先吃了印度咖哩捲餅，
長得很普通，就是大餅包肉、醬、蔬菜；
裡面包豬排肉軟硬適中配上咖哩及蔬菜，在味道還算搭配。
值得一提的是，餅皮吃起來有股自然的甜味，很好吃。
如果沒有這個餅皮，這個印度咖哩捲餅就很普通了。

再來是蒜香洞爐餅，一整個沒捲過的大餅，一面黏滿了蒜粒，
看剛剛現做的過程是在趕大餅的時後，
將新鮮的蒜頭粒往餅皮灑，然後貼到鐵爐壁上直接煎熟。
看來其他口味（香料、玉桂、堅果）也應該如此作法，
蒜粒煎熟厚配上甜美的餅皮很好吃，拿來當兩人份的點心應該不錯。

奶茶部分，很普通，沒什麼好介紹的。
在餐單上還有印度甜球，有三種口味（巧克力、煉乳、焦糖）；
聽店員介紹，似乎是特製的麵粉球炸過後，淋上醬料（巧克力、煉乳、焦糖）。
                                                    

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裡面有貓、動漫、遊戲等各種感想XD

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推 occoppocc:不好意思,請問靠近哪邊啊啊啊 > < (想嚐鮮看)
→ rhinehater:頂溪捷運站，往樂華夜市方向走。
→ rhinehater:招牌蠻大的，很容易看的到。
推 eva88972:開幕時就去吃過了~覺得普普!當時有吃巧克力甜球~感覺SOSO
→ redmagician:招牌真的很大.....
推 Queen1203:吃過  非常普通  偏貴
推 prada1392:好吃~大推~而且也不貴
推 Luziny:剛開幕餅只賣10元所以大排長龍，現在根本不用排隊了
推 jademan:這家的問題是價位太高 印度平實的料理賣高貴的價錢
推 aalittle:板橋也開了一家，你文章提到的捲餅跟烤餅板橋都便宜5元