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很多人應該都吃過韭菜盒子，
麵皮包著韭菜炒粉絲，頂多加個肉末和炒蛋，
然後在平底鍋上用油煎一煎，或是直接放入油鍋炸一炸。
好吃是好吃，但是油煎、油炸的食物，吃多了總會燥熱，
所以很多人對韭菜盒子都是有克制的去享用。
今天，我要介紹的韭菜盒子是用乾煎的方式做成的，
光看表皮就知道白白粉粉的，帶一點一點的褐色，超健康的韭菜盒子。
他的好吃我無法形容，蠻普通的。
但是每天早上及中午我去買的時候，
有70％機會因為賣光沒買到，就知道他的搶手程度了。
位置在台北市和平醫院靠延平南路方向，店名叫做「德增豆漿店」，早上中午都有營業。
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