餐廳名稱：踐邑うどん烏龍麵
消費時間：2013年1月
地址：新竹市世界街163號
電話：03-5265698
營業時間：11:00~14:00 17:00~20:30
※週日公休
每人平均價位：70~150元
有無包廂：無
推薦菜色：滑蛋烏龍麵、雞肉蔬菜烏龍麵、可樂餅
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［踐邑うどん烏龍麵］是由日本丈夫和台灣妻子合開的一間手工烏龍麵店，
位在世界街上一個不太顯眼的轉角處。
這個很特別的店名稱是老闆的名字。
看到丼飯有點小心動了一下，想說這一趟是為了烏龍麵來，就專攻烏龍麵吧~
價格從７０元～１５０元不等，是相當平價的手工烏龍麵店。
而且吃到一半我很確定前幾年，我有來吃過，因為加的那個蛋是：滷蛋ＸＤ
牆壁上也有價目表，順便附帶一提，這邊沒有收服務費。
就跟一般的小吃店是一樣的，水和餐具也要自己到調味區領取喔！
吃正餐之前先來個可樂餅，店家會附上番茄醬。
由於咖哩和馬鈴薯在一起的味道足夠又香濃，
所以沒用到番茄醬就很開心的把可樂餅吃進肚子裡囉！
我的蔬菜雞肉烏龍麵，蛋的部分是另外加點。
就是這顆滷蛋，讓我想起了這熟悉的味道ＸＤ
雞肉是非常有誠意的一隻滷雞腿，肉滷得很軟好入口，麵條又很有嚼勁。
什麼？滷蛋和滷雞腿搭在烏龍麵上？
其實還蠻搭的耶～有種果然是台灣人和日本人夫妻搭檔會做出來的料理，
很特別，而且好吃！
友人點的滑蛋烏龍麵。
我好喜歡蛋汁沾在烏龍麵上的感覺，差點要再點一碗。
嗯，不過我已經飽了，沒有吃第二碗的功力。
如果是點滑蛋烏龍麵（乾麵）的人，吃完麵條之後，還可以請老闆娘幫忙加高湯，
鮮美的湯頭很好入口，也能把料吃乾淨喔！
我和友人剛入座的時候只有兩組客人，等到要離開時也快客滿了。
足見這家在巷子內的小店也是相當的受歡迎。
想吃吃有嚼勁的手工烏龍麵，就來踐邑うどん烏龍麵這邊試看看吧～
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