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餐廳名稱 : 菜包李小吃部 地址 : 高雄市河南二路137號 電話 : 07-2415778 價位範圍 : 7人 3600 推薦菜色:處女蟳,鹽酥小捲,白鯧米粉 圖文網誌板:http://starvon24.pixnet.net/blog/post/23391973 _______________________________________________________________________ 一早就訂了位,將近七點人到齊後,阿桑給了訂位的桌子, 千萬不能傻傻的等人來點餐,負責請客的我跟我姊, 穿過店家中間的樓梯到後面廚房,直接跟老闆娘點菜, 非常隨性,點了處女蟳,鹽酥小捲,白鯧米粉,今天沒有風螺, 其他的大概就是老闆娘指一指,拿起碩大肥美的蚵仔,問說蔭豉蚵, 我們點點頭同意,點個青菜,澎湖絲瓜好不好,簡單就完成了點餐。 店裡是古早的換厝改建,絲毫沒有裝潢, 點完菜回到前廳已經幾乎客滿, 白灼蝦,新鮮的肉質細緻彈牙, 大蛤蜊用鹽焗的,令人驚艷的一品,我猜是先切掉背筋, 鹽焗到熟透後仍然是閉合的,用手撥開後盡是鮮美的湯汁。 限定一人一隻鹽酥小卷,完整的小卷一人一隻,頭部的觸角炸得又酥又脆, 帶著卵的飽滿身體Q嫩彈牙,飽到投降放棄的小卷們,隔天烤箱加熱, 依舊是又香又Q的下酒菜。 熟悉的大紅碗公裝著白鯧米粉,湯底全是炸過的白鯧跟紅蔥頭的油香氣味, 雖然湯上浮著那層令人有點擔心的油光,鮮美的湯頭還是忍不住一碗接一碗。 標頭清蒸處女蟳是此行的重點,蟹肉細緻香甜, 每隻都帶著滿滿的蟹膏,入口後濃郁的香氣在舌尖爆發。 7個人吃了3600,不便宜, 但老闆省下的裝潢錢真的就是放在新鮮食材裡, 當然服務費也省了不少,不過東西美味, 那種巷子內名店的氣氛還是很棒。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.133.4.184