餐廳名稱：田媽媽品佳小吃部
消費時間：2011年/8月
地址：台中市東勢區東蘭路34-7號
電話：04-25870502
每人平均價位：1500/4人
推薦菜色：燙過貓 黑豆豬腳
圖文網誌板：http://starvon24.pixnet.net/blog/post/27325324
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田媽媽品佳小吃部
台中市東勢區東蘭路34-7號
04-25870502
在計畫這次難得的大雪山遊樂區出遊時，
網路上幾乎都推薦這間品佳小吃部，
外表是普通的透天厝，停車場在隔著馬路的一塊小空地上，
招呼我們的是老闆娘，憑著網路上介紹的記憶點了黑豆豬腳，炸溪蝦，
到客家餐廳都一定要點的白斬雞，鹹蛋苦瓜
一開始上來的白斬土雞讓人很難過，
切好很久的口感就像在吃年夜飯的隔餐雞肉一樣，
感覺用保鮮膜包好躺在冰箱後肉汁盡失，
肉質乾澀無味，原本該很可口的黃皮也略略萎縮，
沾再多桔醬也於事無補，
號稱客家餐廳卻是這種品質的白斬雞是讓人失望了。
黑豆豬腳是算隻的，一隻80還附聞起來很補的中藥湯，
非常划算，其實可以不用另外點湯了。
炒板條沒什麼特別的客家味，倒是老闆娘推薦的燙過貓讓人驚艷，
烏醋醬油柴魚片，灑上芝麻，冰涼清脆的口感，
搭配酸酸甜甜的醬汁，完全消去外頭太陽的暑氣。
鹹蛋苦瓜炒的又香又辣，比較特別的是帶著醬油的醬色與香氣，
另外滿滿一碗清甜的筍湯只收少少的80。
炸溪蝦讓我們苦苦等了很久，上來時已經飽了，
只記得混著蒜頭香蔥的鹹香味，以及連殼咬下的酥脆感。
等待的過程中一直看著對面一家肉圓店，
名子很特別"郵局肉丸"，簡單的推車攤位人潮一直沒斷過，
而且都是騎著機車來買的在地人，
隔壁桌的小姐還真的走出餐廳穿過馬路外帶一份肉圓回來，
害我盯著看了很久，實在是覺得完全吃飽了才放棄。
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