[食記] 新竹。朱記餡餅粥（大遠百9F)

[smallpocket (小口袋)]

   餐廳名稱：朱記餡餅粥
   地址：新竹大遠百9F美食街


   圖文網誌版：http://blog.xuite.net/smallpocket/blog/16858928


之前朱記餡餅粥在新竹大遠百剛開幕時，網路上有過一陣熱烈的討論潮
(它在台北的分店都頗受好評)，但我遲遲沒有機會來吃(一個人也不想來)，
剛好趁昨天來嚐嚐這家有名的店。

看了菜單，發現沒有想像中貴呀。就是一般賣餡餅捲餅刀削麵的價錢。
記得公館夜市裡頭有好幾家類似的店(汀洲路上就有一家很好吃的)，
也大約是這個價錢。

考慮了好一陣子，我們點了「豬肉餡餅」、「牛肉捲餅」、以及「酸辣刀削麵」。

1. 酸辣刀削麵(NT$90)

非常大一"盆"。送來時我們都傻眼了，兩個人分著吃還沒吃完。
酸辣湯頭料還滿多的，刀削麵也很Q
(我第一次愛上刀削麵，是大一時在公館小巷子裡吃一家刀削牛肉麵)。

2. 豬肉餡餅(NT$35)

這是招牌商品，外表煎得金黃酥脆，非常討好。內餡有點燙口，相當柔軟鮮嫩多汁，
肥肉跟青蔥的比例適中，不會有油膩感。

3. 牛肉捲餅(NT$100)

餅皮非常香，愈嚼愈有味道(我本來就很愛吃這種餅皮)。
內餡除了牛肉，還有一塊很大的黃瓜和青蔥(不過我把蔥挑掉了沒吃)，
搭上香濃的甜麵醬，讓我每吃一口就一邊叫「好好吃喔~」。

其實我們還點了小米粥，但店員忘了所以沒送來，不過這樣剛好，
因為上面三樣已經讓我們吃的很撐了。其他的東西，就等下次有機會來再品嚐囉。


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◆ From: 220.136.214.20
→ salinje:朱記真的好吃喔,不過吃餡餅時要小心
→ jird:我喜歡他的蒸餃耶~好吃好吃