[食記] 苗栗。南庄。徐媽媽客家菜

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   餐廳名稱：徐媽媽客家菜

   地址：桂花巷附近，與中正路垂直的小巷子裡


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這次來到南庄，原本午餐打算吃的是著名的「桂花巷麵食店」。
可是，「屋簷下桂花釀」的老闆聽說我們要去那家店後，一直搖頭，連同老闆娘，
一起跟我們說那是觀光客在吃的店，當地人是不吃的。
他說他小時候的確是吃那家麵店長大的沒錯，但是後來老闆早就換人了。
他說他們現在吃的是「徐媽媽」或「范媽媽」。

差別在哪裡呢？他說，「桂花巷」的麵小碗又貴，
但是徐媽媽或范媽媽的非常大碗又比較便宜。
由於我們也沒有真的很堅持要吃「桂花巷」，
於是就轉進巷子裡，尋找那兩個麵店。
先看到的是徐媽媽，看裡面客人很多，就放心進去吃了。

就一般的住家，完全沒有裝潢。

我們11:35坐下來，點了炒麵(NT$60)，乾粄條(NT$40)，還有一盤雞胸肉(NT$60)。

炒麵滿快就上來了，還滿好吃的，味道很家常，媽媽，阿姨，
或者舅媽們炒的麵，就是這個味道。

本來以為炒麵上來，其他就快了，沒想到，等乾板條送上來時，已經12:10分了。
也就是說，我們等了超過半小時啊(第一次吃麵等這麼久的@@)。
原因一是店家人手不足，只有一個人在煮，原因二是生意真的很好，
除了陸續有人進來，還有許多是外送的，看起來都是一大袋一大袋的炒麵啊，
薑絲炒大腸啊等食物。

我在等待粄條的時候，來了一群腳踏車隊。
其中一部分的人，就跟我們坐同一個大圓桌。

令人望穿秋水的乾粄條。
非常大~~碗~~(桂花釀老闆果然沒有騙人)，重點是粄條好Q，調味也很香，真的好吃。

油雞胸部肉，肉質有嚼勁，可是吃不完，最後請同桌的自行車隊吃。

肉要沾金桔醬，很特別。

這家店真的不錯，便宜美味又大碗，唯一美中不足的是要等太久了。
這是比我們晚來的隔壁桌的小朋友，他們先吃完一盤薑絲炒大腸，
其他的東西等很久都還沒有送上來，小朋友直嚷著「我肚子好餓好餓喔！」
甚至還趴下來等。我真想跟他說「小朋友，你的感覺，我懂！」

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◆ From: 220.136.223.21
推 plokijuhyg:以前根本沒有桂花巷這名稱
推 kevin5202:可是桂花巷裡的麵店我也是從小吃到大
推 kevin5202:他一碗也是40(以前35)