圖文網誌版: http://smallpocket.pixnet.net/blog/post/24791607
北澤壽喜燒專門店
新竹市光復路二段151號
03-5739478
官網: http://www.kitazawa.com.tw
昨晚，我們就在想今天中午要帶爸媽吃什麼好。
想著想著，我想到彭園那棟建築物最近似乎開了不少新餐廳，
其中有間賣壽喜燒的，雖然我們都沒吃過，不過網路上評價還不錯，就決定吃這家。
看完房子約11:15，J打電話過去想要訂位，
服務生說現場還有位置，沒讓我們訂。
我們約11:30到達餐廳，果然稍候一下就有位置了。
食用方式是壽喜燒鍋類部份吃到飽
(有無限續點的安格斯無骨牛小排、雪紋牛肉、胭脂牛肉、和梅花豬肉四種肉類，
青菜和火鍋料也是無限取用)，
前菜和甜點則是一人點一份。
前菜有：(1)芝麻豆腐沙拉 (2)蓮藕蕃茄沙拉 (3)油醋燻鮭魚捲。
甜點有：(1)抹茶白玉(2)咖啡聖代(3)鮮果優格。
價格則是平日午餐NT$329/人，晚餐和例假日NT$399/人。
我們分別點完之後，服務生介紹了食用方式。
壽喜燒鍋旁邊的兩個小罐子，一個是裝水、一個裝醬汁，
由客人自己倒進鍋裡和食材一起煮。
至於沾醬，則是將雞蛋整顆打散，加入七味粉和蔥花。
至於水杯，也是讓我們自己去到飲料喝，飲料就是冷飲的汽水和果汁，
另外可以自己向服務生要熱茶(茶包)。
很快的，前菜就上了。這家店的用餐時間限制90分鐘，所以上菜速度不慢，
而且很棒的是要加點什麼都馬上就來，不會有店家故意拖延不給食物的情形。另外服務態度很好。
前菜--芝麻豆腐沙拉
豆腐很嫩很香
油醋燻鮭魚捲
一份有兩個，包的青菜還不一樣，大家也都覺得好吃。
這是青菜餐車，服務生就推著它不斷的巡迴，我們要什麼都可以無限跟她續點。
我們幾乎每種都點了，印象特別深刻的有白白的類似麻糬的東西，
雖然本身沒有特殊味道，但丟進鍋裡煮就會吸附醬汁，搭配上它QQ的口感，很不錯！
另外，媽媽很喜歡芋頭，很香軟。
這是四人同行贈送的火鍋，我們選味增湯底，沒想到是紅味增，
味道有點偏甜，大家都吃不太習慣，所以幾乎只吃料，湯沒喝。
可以無線加點的烏龍麵和寬冬粉，另外還有越光米飯，媽媽也說不錯。
壽喜燒的主食--牛肉。我們今天加點了一輪，牛肉真的吃到過癮喔:P
今天的主角--壽喜燒鍋。大家一致認為壽喜燒醬汁的味道比火鍋的味增好。
鮮果優格
甜點上來之前，大家已經清空那兩大鍋，很飽了，不過甜點還是要吃囉。
這是媽媽點的優格，看起來賣相頗佳，聽說吃起來也不賴。
咖啡聖代
這是J點的，可惜我不能吃冰的沒有嚐到，但據說也是很好吃。
抹茶白玉
我跟爸爸點一樣的。雖然這碗看起來很普通，但我覺得非常好吃耶。
抹茶很純，沒加太多糖，所以充滿微苦的綠茶香，搭配香Q小湯圓，溫熱的口感真的很棒。
約12:00，店門外就開始有排隊人潮了，我們今天算是早來，所以很幸運不用等待^^。
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 114.43.206.39