推 abreakheart:好好喔~~台北凱恩斯倒快5年了~~我超愛 203.69.179.122 08/17 00:45
→ abreakheart:這家的~~服務態度好，JUMBO菲利超好吃 203.69.179.122 08/17 00:45
※ starrailway:轉錄至看板 TaichungBun 08/17 22:40
圖文版在此：http://blog.pixnet.net/starrailway/post/15071445
餐廳名稱：台中 凱恩斯岩燒餐廳
地址：台中市崇德路二段140號一樓
電話：04-22318924
營業時間：平日 11:30-22:30,假日 11:30-22:30
價位範圍(每人)：500上下
可刷卡（可/不可）：可
有無包廂：無
推薦菜色：海陸總匯 腓力 明蝦
開了十年的岩燒餐廳，十年來一直都在我家附近，
等了這麼久，終於讓我有了機會可以一吃究竟！
既然是外觀不起眼的餐廳（進去才知道裡面的奧秘），
所以我就想說一定沒差不會滿，
就當天下午（是星期二）打進去詢問位子，
沒想到，他竟然說要八點半才有位置（晴天霹靂！）
跟他盧半天，才給我們六點半一個很不好的table.....
景氣不好的當下，生意真是好的嚇死人！
外面的招牌以及停車場圖示
放大圖～有三個停車場，不建議停圖最右邊那個，
因為過八點之後，停車場管理員就下班了，
要跑到轉角的電子遊藝場換代幣。（如果想瞭解游藝場的人倒是不妨試試）
門口的樣子，不愧是十年餐廳，自動門上的特約商店就像是歷戰的勳章一樣。
價位就分成四種，門口很親切的展示出來。
這是他的菜單
菜單內頁，跟外面一樣，沒有騙人！所有餐廳加上10％服務費。
菜單背面有料理簡介，我拍了我要點的海陸總匯。
店內景色，這是第下第二層。比想像中座位還多。
墊在桌上的餐紙，明確告訴大家，石頭有400度，千萬不要用手去試溫度喔！
上菜了～前菜的焗烤蛤蜊。
起司算是實料的，溫度也控的不錯！
我點的海陸，端上生肉出來，我想除了火鍋店以外，你一定沒見過吧 ！
傳說已久的石板來了！看不出來有400度，但是我還是相信他.....
霜降牛排，你看看有多大塊！
服務人員會幫你切成三等分，以方便食用，也是怕你燒太久太柴不好吃。
用這張照片表達服務人員的迅速！
紅蘿蔔是用來墊底的，防止肉太熟。很周到的想法。
三兩下就搞定了，可以慢慢享用。
海陸總匯是一起上石板，不過因為熟的時間不同，所以還是要自己掌握時間。
5oz的腓力，小而美的size
想吃的時候，切下一口大小，想吃生一點就直接吃了，
如果想要熟一點的，把薄片在石板上放兩三秒鐘，就可以吃到五分熟了！
每口牛肉都可以依照喜好決定熟度，真是完美啊！
附的醬料有胡椒醬跟五味醬，胡椒醬是手工做的，吃得出來！
（比我自己做的好吃，真不甘心！）
有些青菜，青菜已熟，想吃的時候放上去加熱就可以了！
請model吃一口給你們看看！好吃嗎?
花枝，一放上去就捲起來。
玫瑰岩鹽，味道不會太鹹，很好吃。
他的研磨罐可以把鹽磨到很細緻，像是砂糖那麼細。
撒在石板上，一邊煎牛肉，一邊會把鹽味吃進去。
不管怎麼說可以讓鹽引出牛肉的原汁原味，真的很棒！
很忙～只好趁機拍一下照！
超好吃的明蝦斷面秀～
噹噹～花枝完成了！
干貝，一樣是超好吃的。
飽餐一頓的景色。吃得很乾淨。
吃飽了才上湯，這好像就是澳洲風格嗎？
羅宋湯～蕃茄味很重，作為底的牛肉高湯味道也濃厚。
雞肉丸子鮮雞湯，口味清淡，想沖掉剛剛的主餐味道的人可以點這種湯喔。
湯之後是麵包。烤得溫溫的很好吃。
風味茶，味道淡淡的。
最後的甜點，烤布丁
花茶還是水果茶，有點忘記＠＠。
咖啡奶酪，咖啡味很濃厚，蠻好吃的喔！
感覺非常特別的一餐，可以吃到食材的原味，
本來烹調就是要讓食物的特色可以展現出來，
太多調味有時就會蓋掉那些特色。
所以吃了這邊的牛排，真的可以讓我們回歸一下自然喔！
好吃新奇又好玩XD！值得推薦啦！
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