推 yapiya:我有一次去吃拉麵的湯少到爆 都快變乾麵了 05/07 02:37
→ yapiya:要求加湯還被態度很差的拒絕 從此之後再也不吃這家 05/07 02:38
→ yapiya:而且是一送上桌我就反映了喔 不是吃到一半湯被吸乾的 05/07 02:39
餐廳名稱：松津拉麵
消費時間：2011年/4月
地址：桃園縣桃園市正康三街233號1樓
電話：03-3568813
營業時間：11:00~14:00；17:00~21:00（週一公休）
網誌圖文版：http://openchanchikuwa.pixnet.net/blog/post/29637090
距離第一次用餐已經兩三年了，對他們家厚厚且大份量的叉燒一直印象很深刻，今天剛好
又到桃園玩，於是又來一訪。
隱身在小巷弄裡，如果不是有人帶路或熟門路的話，應該不容易發現吧！這次我們開車來
，雖然老闆娘一直很親切地說可以停在對門的民宅前，但擔心擋到路，我們還是婉拒了老
闆娘的好意，但也著實繞了好一陣子才在附近的小學找到停車位。
外頭栽種了許多花木扶疏，洋溢著庭園餐廳的氛圍，外觀看起來跟一般的日式料理店很不
一樣，不說的話可能會誤以為是一家西式簡餐店。裡面的裝潢很居家，整體環境滿整潔的
，半開放式的廚房可以看到老闆娘在裡頭忙碌地為客人烹煮食物。老闆娘很會察言觀色，
烹煮空檔時，她會觀察客人的行為，譬如說當客人走到櫃檯前四處張望時，她就會貼心地
告訴你廁所的所在位置，這點讓我印象相當深刻。
服務生妹妹端上沁涼的麥茶，隨後又帶了一瓶來放在桌上，讓客人不必起身去倒茶，很貼
心的舉動。桌上有筷子、醬油、七味粉跟胡椒粉，一應俱全。餐點的價位約在兩百元以下
，主要有拉麵、定食以及一些小菜。我們點了拉麵、勝丼跟日式煎餃。
勝丼，也就是所謂的豬排丼，豬排炸的香酥金黃且香氣瀰漫，很能勾起食慾。從斷面可以
看到豬排並不是很厚，所以咬下去時比較沒有御馳走豬排的厚實口感，但還是可以吃得到
豬肉的新鮮，豬排底下覆有大量的蔬菜，拌著醬汁吃還滿順口的，整體的調味比較淡一些
，因為天氣有點熱，我又灑了些七味粉在上頭增添香味，雖然碗淺淺的，但吃完後飽足感
十足。
鹽味白脫拉麵加叉燒，名稱很特別，問了才知道白脫就是奶油的意思，服務生妹妹推薦我
們點這道，說是湯頭有著很棒的奶油香氣，於是我們就點來試試看。可以看到叉燒層層疊
疊地堆的跟小山一樣高，湯頭表面也的確浮著奶油的淡黃色，但說真的聞起來並沒有很重
的香味。
跟一般拉麵店不太一樣，這裡的叉燒有著辦桌的滷肉香味，配上大把的筍絲，整體感覺更
像了XD。叉燒燉的軟爛很容易入口，這麼多的叉燒吃起來真的很過癮，湯頭則是很特別的
滋味，淡淡的鹹味跟濃厚的叉燒形成不錯的平衡，這樣的組合在其他的拉麵店很罕見，所
以還滿推薦的。
日式煎餃，薄薄的金黃色的脆皮感覺很可口，餃子尺寸不小，內餡本身已有調味，仔細品
嚐可以吃得到薑的味道，如果你不太喜歡薑味，沾點醬油吃可以增添豆油的陳香且抑制薑
味，還滿搭的。
結帳的時候老闆娘又為了讓我們找了一陣子停車位一直道歉，真是太客氣了。這是一家會
讓我們再訪的店，舒適的用餐環境，熱心且親切的老闆娘跟服務生妹妹還有好吃的料理，
實在是沒有理由不多來幾次，如果你想試試被叉燒淹沒的感覺的話，記得來這裡點拉麵時
要加叉燒唷！
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更黑暗的心連夢都不做。
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