店家名稱：竹北_雞蛋花南洋咖哩
消費時間：2011年8月
地址：新竹縣竹北市文興路一段240號
電話：03-6588669
營業時間：11:30~14:00，17:30~21:30
網誌圖文版：http://tinyurl.com/3pch6s2
位於高鐵的這家雞蛋花南洋咖哩開幕已經好一陣子，因為從外頭看不太到裡頭的情形，所
以也不曉得到底好不好吃（我是以人多不多來判斷好不好吃的膚淺人XD），這天本來打算
來竹北吃老?，沒想到吃了閉門羹，沿著高鐵方向前進又看到這家店，剛好最近也犯咖哩
癮，就進來試試看囉。
一進門就可以看到底部的工作檯，除了一些桌椅之外，工作檯前也有一些座位，週日中午
來這裡用餐，裡頭客人還滿多的。小小的店面佈置地相當雅緻，我特別喜歡進門口旁邊那
棵闊葉樹與如一旁瀑布傾泄而下的線簾。
菜單設計的很簡單，就只是一個板子的兩面，餐點多是套餐，平均價位約在230~300元左
右，套餐包含了濃湯、果汁跟茶凍，飲料超過60元需補差價。除了咖哩系列的套餐，店裡
也提供了陶鍋，還有開胃小品跟飲品可供選擇。我們點了一個香辣雞跟一個香酥咖哩鮮魚
。
一些餐具跟衛生紙擺在盒子裡，打開衛生紙就可以看到了。服務人員端上白開水，還很貼
心地給了一整壺，開水用白色的陶瓷壺裝著，顯得相當雅緻。
奶油蘑菇濃湯的白醬炒得不賴，因此湯底口感頗為細緻，入口也吃得到蘑菇的口感與香氣
，但湯頭鹹味稍重，一入口不太習慣，但喝久了就覺得還不錯。咖哩套餐都是由白飯、水
果盤跟咖哩主菜所組成，所以差異只在於咖哩主菜。香酥咖哩鮮魚主菜份量還滿大的，端
上來很有視覺效果。魚肉是熱騰騰現炸的，用的似乎是鯛魚，值得稱許的是魚肉滿嫩的，
而且一點魚腥味都沒有，可惜的是咖哩醬汁不是很特出，沾了也沒能增添多少風味，但單
吃還不錯。
不曉得水果跟白飯是不是要拌在一起食用，但基本上我們是分開吃的。白飯邊有一球蕃薯
泥，但口感有點粗，搭著咖哩飯好像也沒有多加分。因為咖哩本身沒有一個比較強烈的味
道為主調，所以我比較難以形容咖哩的風味，但只能說魚咖哩跟雞咖哩是不同的，然後和
魔法咖哩比較起來，這口味比較清淡些。
香辣雞就是咖哩雞，雖然菜單上標明辣度，但對我而言其實不太辣，蔬菜燉得軟爛，雞肉
共有五、六大塊，份量充足之外，雞肉本身的口感也滿嫩且入味，可惜上頭的四季豆也被
煮軟了，吃不到四季豆的口感跟香氣。
附餐飲料選的是蘋果汁跟葡萄汁，基本上都是現成的，右邊是茉莉茶凍，氣味淡雅但略顯
得人工。
整體說來我們覺得還滿普通的，可能是南洋風味的咖哩跟我們的味覺不那麼契合的緣故吧
，服務人員雖然還算有禮貌但態度小冷淡，基本上不會影響太大，如果對南洋風味的咖哩
有興趣的話，或許可以參考看看囉。
--
「曾經嚮往的一種自由像海岸線，可以隨時曲折改變;
曾經愛過的一個人，像燃燒最強也最快的火燄。」
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 59.105.31.76
※ 編輯: somnolence 來自: 59.105.31.76 (08/22 21:57)