餐廳名稱：竹北_豆漿大王
消費時間：2011年8月
地址： 新竹縣竹北市博愛街349號
電話：03-5516833
營業時間：05:00-11:30
網誌圖文版：http://tinyurl.com/3f57bl5
週末的早上照例地不曉得要吃什麼早餐，本來打算去竹北吃間可愛的餐廳，沒想到它到十
一點才開，因此漫無目的地又晃到博愛街附近，經過這家早餐店還是大排長龍，因為上次
經過時也是人潮洶湧，本來就打算一定要來試試看，擇日不如撞日，今天早餐就決定是它
了。
店外排了一長龍等著外帶，而打算內用的我們就先到裡頭揀個空位坐。裡面沒有冷氣，只
有電風扇孱弱地轉動著送著微熱的風，但大家還都是非常有耐心地埋頭吃著早餐。點餐無
需畫菜單，請參考牆壁上的菜單直接向服務人員點餐即可。
內用的豆漿是自助的，請自己到這角落斟豆漿。桌上備有筷子與簡單的辣椒醬油，如果想
要其他的醬料，櫃檯附近還有醬油膏等可供取用。豆漿一杯12元，據說是當日現磨的，味
道還不賴。
一進門就看到每個人桌上幾乎都有這麼一盤蛋餅，再加上我們本身也是蛋餅控，所以我們
很貪心地點了兩份蛋餅，本來以為這一盤就是兩份蛋餅的全部了，心裡滴咕著還真有點貴
，後來問了一下才知道這是一份的量，頓時覺得還滿便宜的XD。
蛋餅皮應該是自製的，客人點餐後再放到鍋裡煎製而成。蛋餅皮煎得有點脆硬，搭上軟嫩
的蔥蛋真是不賴，蛋餅本身滋味較清淡，嗜重口味的人可以淋些辣椒醬油，微辣的口感很
能提味且促進食慾。因為客人實在很多，所以這餐吃得稍久，大多時間都在等待，這份煎
餃就讓我們等了十幾分鐘。煎餃一份6顆24元，本來以為是自家做的，後來看了一下牆上
的海報才發現原來是拿現成的，頓時有點小失望XD。底部煎得金黃，外皮嚐起來也有點脆
，內餡的滋味調得還不錯，整體說來頗油。
因為看到蒸籠裡只剩下兩個白胖小包，貪心的我們想著這肉包賣得這麼好應該相當不錯，
於是又追加了一個小肉包，上頭印著紅章很有古味。仔細端詳一下發現皮有點過黃，溫度
也不夠燙，才發現原來因為只剩下兩個包子，蒸籠的電源好像已經關了，所以只好辛酸地
啃著這個半溫的肉包，外皮硬硬冷冷的實在不能說好吃，內餡滋味也普通，或許熱騰騰的
時候滋味會好很多吧。
早上八點多來就已經有些品項都賣完了，生意之好可見一斑，我們還滿喜歡蛋餅的風味的
，也對水煎包、三明治等頗有興趣，有機會會再來試試看。
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※ 編輯: somnolence 來自: 203.67.167.125 (08/29 22:02)