消費時間：2012年9月
地址：新竹市光復路一段379號
電話：03-5770553
價位：均一價130元
網誌圖文版：http://tinyurl.com/9c8tbhf
第一次見到這家小蒙牛集團的小火鍋店也是在竹北，某一天路過光復路的時候突然發現也
開了一家，於是就想著某一天一定要去吃吃看，這天晚上晃到關埔區晃晃，後來就散步來
這裡用餐了。
店裡也有飲料無限暢飲，還有高湯跟醬料自取。每種鍋物都是130元，選了鍋底之後再決
定肉盤跟主食，我們選了蒙古養生鍋跟蒙古麻辣鍋，肉類點了牛五花跟梅花豬，主食則是
白飯與王子麵。其他加點的料理都會用英式下午茶的架子端上桌，還滿有趣的。
桌子空間比較小一點，更特別的是瓦斯爐放在我的右手邊，因為我習慣用右手，所以覺得
有點拐拐的，有點擔心不小心會不會燙到。肉類的部份用這個盤子裝起來還滿有質感的，
讓我們想起了今年還沒去吃壽喜燒XD。
本來以為鍋底只是換湯不換料，仔細研究一下才發現原來鍋物也有不同，蒙古養生鍋主要
以蔬菜為主，湯頭比較清淡些，梅花豬煮熟後快點撈出來，肉片大塊軟嫩，風味不錯。
蒙古麻辣鍋的食材則比較偏肉食類一些，豆腐、鴨血、起士燒、小甜不辣等，雖然都只有
一個，但感覺比較豐富且划算，不過豆腐跟鴨血的滋味都相當普通，吃起來滿無感的，牛
五花也有點硬，可能是煮太久了點，麻辣鍋的香氣與辣度都普通，但湯頭還滿鹹的，建議
還是不要喝太多湯比較好。
整體說來鍋物價格較高，味道比較重一點，邊吃的同時讓我們不禁想起了最近去吃的麗媽
四季鍋，下次想吃鍋的話應該還是會去麗媽吃吧。
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「曾經嚮往的一種自由像海岸線，可以隨時曲折改變;
曾經愛過的一個人，像燃燒最強也最快的火燄。」
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