消費時間：2012年8月
地址：清大夜市內，天宏宮（蔣公廟）附近
電話：0973-566789
價位：30元起
圖文網誌版：http://tinyurl.com/8duu6yh
原本清夜裡的江之戶搬家了，留下來的空間最近整裝完畢，掛上了大頭現炒店的招牌，號
稱是從台中東海來的店家，我們一向對於快炒類的東西滿有興趣的，這天晚餐就去買來吃
看看囉。
剛開幕生意還滿好的，菜色種類相當齊全，從炒飯、燴飯、炒麵、湯麵、烏龍等都有，比
較特別就是當歸麵類，如果好吃的話，冬天又多了個店家可以取暖了。
這次比較沒創意地點了兩個炒飯，這個是彩椒牛肉炒飯，飯粒炒得非常乾爽、絲毫不黏，
吃起來口感很不錯，一般炒飯用的都只有青椒，大頭快炒則用了紅色跟黃色的彩椒讓視覺
感受更繽紛，只是彩椒片得很大塊，吃起來有點奇怪XD，我還是比較習慣切成細絲的椒類
，拌起來吃口感比較均勻啦。這個炒飯不但有彩椒跟牛肉，還有細碎的洋蔥、蔥花與蛋花
，加入了醬油嗆出香氣，滋味還算不錯，不過吃到後面會覺得有點鹹。
這個則是鹹魚雞粒炒飯，看起來跟吃起來都比較清淡些，但鹹魚的部份很少且很細碎，偶
爾吃到比較重的鹹味才會感覺到它的存在，這個炒飯比較特別的是加入了油蔥進去，味道
和一般的鹹魚雞粒炒飯相當不同，雖然不鹹但吃到最後便當盒也是有些油，我們還是比較
偏好十一街的石鍋燻魚拌飯，但是價錢也差很多，所以不能這樣比啦！XD
雖然吃到最後盒底的油不少，但乾爽的炒飯吃起來很過癮，整體滋味不賴且飯量很多，看
著落落長的菜單，還是會去吃吃看其他種類的菜色。
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「曾經嚮往的一種自由像海岸線，可以隨時曲折改變;
曾經愛過的一個人，像燃燒最強也最快的火燄。」
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