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每次去巨城都是衝著21世紀烤雞去的,這次想換個口味,走來走去不曉得該吃什麼好,最
後就選了新橋阿干鍋。小小的鍋物、一碗白飯跟一杯飲料這樣要價150元,價格實在不是
太平易近人阿。
這個臭豆腐肥腸干鍋香氣十足,鍋子淺淺地佈滿了豆腐跟肥腸,菜色相對比較單調些,但
豆腐跟肥腸的量還算不少,也都相當入味好吃,比較驚喜的是鍋裡還有類似寬粉之類的東
西,吸附湯之後不顯軟爛之外還頗有嚼勁,還滿不錯的。
紅艷地這麼張狂的湯汁讓我們卻步,不敢直接飲用,就把湯汁澆在白飯之上,飯粒本身偏
硬,淋上湯汁後口感變得較軟且充滿花椒香氣,相當下飯。
附餐的飲料選了雀巢檸檬茶,冰涼的檸檬茶跟干鍋的麻辣口感莫名地有種和諧感,讓我第
一
次覺得雀巢檸檬茶真好喝。整體說來味道不錯,要是鍋物食材可以再豐富些就更好了。其
實我們一直很愛新橋燒肉的鮭魚茶泡飯,真希望新橋可以另外開一間飲食店專賣茶泡飯跟
石鍋拌飯阿XD!
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「曾經嚮往的一種自由像海岸線,可以隨時曲折改變;
曾經愛過的一個人,像燃燒最強也最快的火燄。」
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◆ From: 59.104.108.76
消費時間:2012年8月
地址:巨城4樓美食廣場
價位:150元起
網誌圖文版: