消費時間：2012年10月
地址：竹東夜市
價位：50元起
網誌圖文版：http://tinyurl.com/d5xbzka
竹東夜市雖然很有名，但我們一直沒很認真地逛過，這天晚上跑來竹東覓食，逛了一圈後
發現沒什麼特別想吃的，就鎖定了上次在食尚玩家看到的阿英鮮肉湯包。
攤位就在竹東中央市場附近的一個轉角的騎樓下，順著人潮找就可以很輕易地發現了。攤
位上直接點餐後入坐，調味料與餐具都需自取。雖然是位於夜市裡的小攤位，但湯包可都
是現包現做的，一點都不馬虎。
湯包的尺寸比一般湯包大得多，一籠6顆50元還滿便宜的，而且湯包上方的皺折捏地相當
漂亮，看起來真是賞心悅目。
湯包的外皮可說是薄可透光，從外頭就可以隱約地看到裡頭綠色的青蔥，小心翼翼地夾起
湯包置於湯匙中，先將外皮撕開一小口以啜飲鮮美的湯汁，再沾些醬料慢慢地品嚐豬肉的
鮮甜與蔥香所組成的悅耳交響曲，這是近期內吃到最令我們印象深刻的湯包。
羊肉羹看起來份量不大，但裡頭的羊肉片相當多，味豐但不腥騷或乾硬，湯頭雖然貌似口
味很重，但品嚐起來卻是相當清淡，搭上久燉後的筍絲跟高麗菜葉予人豐富的口感，整體
滋味超出我們預期，相當推薦。
以前我們有一陣子很愛到竹東夜市附近吃檸檬香雞排，自從那個小攤位不見後，我們就很
少來這裡晃了，但為了這個湯包跟還沒吃到的蝦仁湯餃，我想我會很願意多來幾趟。
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「曾經嚮往的一種自由像海岸線，可以隨時曲折改變;
曾經愛過的一個人，像燃燒最強也最快的火燄。」
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