我平常喜歡看非凡大探索 精華區剛好有全部的資料
其實我也知道 看媒體去找美食常常會不準 因為店家
只要花錢就可以打廣告 不過 我卻還是常這樣做 ><"
這兩家千層麵分別是 "牙口"和 "義大利小吃" 地址
在精華區都有 不多講了
義大利小吃我是中午去的 有事先訂位 並且電話中先預訂
了千層麵 12點'上門後立刻端出 不浪費時間
菜單上寫的是兩人份 份量的確不小 要價300元 不算貴吧
心得如下:
麵皮的層次不夠扎實 烤的時間不夠嗎?? 湯匙切下去麵皮
鬆散的厲害~~~醬汁偏酸了一點 老闆太忽略掉 如果偏向某種
重口味的東西 很難迎合大眾消費者的認同 不像是泰國菜就是要偏酸辣
四川菜偏辣 顧客上門前都有這樣的心理準備 可是一個普通的千層麵
番茄肉醬實在有點酸過頭了.........
而且醬汁太多 像是把麵泡在水裡一樣 我是完全吃不到吸引我的地方
優點是 份量真的很夠 我們兩個男生吃的好撐 沒辦法點其他的菜
另外我們只叫了玉米濃湯 這碗湯可是要給他稱讚ㄧ下 奶油的香氣
十足 玉米多 口感好 有大飯店的水準 ㄧ碗25元
只吃了千層麵 沒有資格批評整家店 各位看倌參考一下就好
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牙口:
在北投捷運站斜對面 很好找
ㄧ樣是千層麵 單點要250 聽說有限量的 天知道???
他們家的千層麵在擺盤上沒什麼特色 不過有使用九層塔提味
ㄧ入口屬於九層塔的特殊香氣就出現了 麵皮紮實 吃進嘴裡有彈牙的感覺
醬汁中和的剛好 還好沒有偏酸 老闆和店員禮貌的過頭了 謝謝說了不下
數十次^^ 店裡有點小 如果多人聚餐 建議先訂位
餐後我點了一杯卡布奶綠 夠水準 茶葉把茶的基本香氣味道都給提了出來
加上綠茶粉 和打的均勻的奶泡 這一杯讓我喝的好難忘 可是一杯要150
好貴~~~~~
這兩家店給大家做個參考吧
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