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這家店我打從他們剛開幕沒多久一直吃到今天.... 一次一次感覺到用料跟份量的減少及製作的隨便 我從每星期都會去一次以上 到兩三星期左右去一次 現在已經讓我不太想去了... 看來又是"一家店一旦生意變好品質就會下降"這句話的印證 從一開始對於用料及視覺上顏色的豐富 以及第一次吃到會牽起起司絲的義大利麵的驚豔及滿足 到今天吃到根本沒有什麼味道的白醬 已經讓我差不多絕望了 最早消失在他們麵裡的是我最愛的起司 老闆的說詞是不敷成本 我想我可以接受 不過之後每隔一陣子就會少一些東西 麵的配料及份量都有明顯的減少 今天我吃的麵不再像以前一樣 有著很多的洋蔥和香料提白醬的味 相反的 連個洋蔥屑都找不到....整個白醬根本沒有什麼味道 連足夠的鹹味都沒有 這整個情況給我的感覺就是 反正一開始認真點 賠本也沒關係 名氣打響以後錢就隨便我撈的感覺... 如果是經營一小段時間後覺得利潤太低 無法支持而稍作調整 我覺得這是可以諒解的 但是用料份量一再減少 甚至於連味道都變了 實在是太誇張了點 男友也說這真是一家他所吃過變最多的店 我是覺得品質的維持及提升不但是延續及擴大經營的不二法門 至少 最基本的 也是對於支持捧場的顧客的回饋 顧客的眼睛是雪亮的 對於食物的品質及店家的用心程度是有感覺的 有朋友在之前已經開始拒絕去這家店了 當時我是覺得還好 不過 現在我大概也要加入這行列了 這樣的店讓我有被欺騙的感覺.... -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.csie.ntu.edu.tw) ◆ From: 61.30.1.48
igent:還好我在他還不錯吃的時候去過了.... 推140.112.249.143 05/01
diamondsea:已經幾乎變成台式炒麵了...... 推 218.184.32.183 05/01
alicewuwu:難怪之前去吃覺得不怎樣~還以為是我的問題 推 210.58.144.181 05/01
Soowitch:嗚~我還沒去吃過啊... 推 218.161.11.195 05/01