一直覺得最好吃的鰻魚飯在劍持屋
我不懂肥前屋哪來的人潮,
因為平平都是140,味道差很多!!
劍持屋的鰻魚飯,個人認為"飯"是重點
粒粒晶瑩的米飯,配上海苔絲,淋上甜甜的醬汁
非常的美味,米應該是日本米吧?!
鰻魚不厚,卻沒有腥味,魚刺幾乎沒有
整片魚被他獨特的醬汁包圍著
十分入味
整體而言,鰻魚飯慣有的缺點都被他克服了。
除了鰻魚飯外,如果口袋沒什麼錢,最好不要亂點,
貴的驚人!!
因為沒菜單,通常會請他推薦今天有哪些貨,
那天吃了一片烤青魚,肉質肥美,魚是從日本進口的
因為台灣的青魚比較乾癟。
一塊烤豬頸肉,烤的技術很好,外脆內多汁,
此外第一次吃到豬頸肉,嫩度意外的好!!
建議可以吃吃看!!
再來點了2份煮羅蔔,非常意外的,上面加了干貝
(啊...我不要干貝啊..干貝要加錢...可是又不能說不要~
果真一個干貝60塊!!)
干貝極其普通!!一般的乾貨!!
兩個人整個下來吃了1000塊~
鰻魚飯兩份才280阿......
所以說~我建議外帶!!以免失血過多!!
PS.當然你也可以內用只吃鰻魚飯,可是你旁邊會一直來王董啊,
林董的~除了鰻魚飯外吃著UNI,北海道雪場蟹.....
之類的~就會覺得....我還是外帶好了....
(座位都是臨吧台的,所以客人間的距離非常近~)
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