餐廳名稱：BALSAMO D'ORO 孚羅起士蛋糕
消費時間：2010/8(例：2010年/7月，必填項目，違者刪文)
地址：台北市龍江路281巷21號
電話：02-25038456
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隱藏在台北大學後面的小公園旁,走進去竟然是一家超級好吃的起士蛋糕店
星期五就是要來點垃圾食物,中午沒吃,等到下午兩點多已經快要暈倒了
偏偏一走進去,老闆還宣布惡耗 "我們不供應鹹派了,沒人~~,噢九月之後要休息哦"
挖勒~~休息是什麼意思,要兩小時還三小時的(我自掌嘴)
自從變成一個大人以後就喜歡正餐吃點鹹食,猶豫了一下還是決定留下
點了起司蛋糕套餐(蛋糕+飲料)之後,在店內的角落坐著
整個店的氣氛有點散漫,還真有種進入休眠狀態的感覺
很快的巧克力重起司蛋糕來了,就簡單的用蛋糕紙包著,我想說大概就一介布朗尼吧
結果一吃!!!不得了啊!!!巧克力味又香又濃
而且是我喜歡的重起司,就是插子下去要稍微施力才能切得下那種
起司的味道並沒有被巧克力蓋住,兩者相得益彰,而且口感很優,有一點點Q彈,非常好吃耶
巧克力很香卻不甜膩,起司味也濃卻也不搶味
如果巧克力是諸葛亮的話,起司就是周瑜了
(他倆知道我這樣譬喻會不會今晚來到夢裡來教訓我勒)
由於一進門老闆就提到九月要休息,很怕再也吃不到會遺憾
胖就胖吧又點了一塊栗子蛋黃起司蛋糕
結果裡面竟然給我出現鹹鴨蛋蛋黃
乍入口真有種"Excuse Me,我是吃到農家自製小蛋糕了嗎?!"的錯覺
但鹹蛋黃竟然有提味的功能,整個口味的搭配之巧妙實在是一絕
從來沒想過起司蛋糕裡面可以出現鹹蛋黃
先是嚇一跳之後卻很快的被美妙的口感和香氣給征服
栗子在裡面倒是若隱若現,我只吃到幾個小丁
最後,起司蛋糕要好吃,消化餅是個重要因素,今天吃到的兩款消化餅恰到好處
不過硬,很好切,也沒有過度的調味以致於影響蛋糕本身的味道
結帳的時候老闆提到說休息之後的風格還不確定,也許要賣牛肉麵
老闆,求求你繼續起司蛋糕吧(跪),回家的路上我很猶豫要不要去撘貓空纜車
一個是不知道以後還會不會相逢的好蛋糕
一個是不知道搭上去之後還能不能活下來的(好)景點?
An excellent cake to die for...
窗邊有一隻可愛的貓咪正在睡午覺,跟我一樣愛遮臉不想入鏡
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● 這是一顆蘋果
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● ● 然後兩顆柳丁
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※ 編輯: sunnyC 來自: 114.32.70.157 (08/07 00:08)