推 purpleviva:大推,比起米其林,他香港十大餐廳的名號更實際 10/09 17:50
推 lovefordidi:推阿 10/16 20:31
餐廳名稱：利苑
消費時間：2011年/09月
地址：香港中環港景街1號國際金融中心商場3008至3011店
電話：(852) 2295 0238
營業時間：中午11:30~2:00 /6:00~9:00
每人平均價位：1000+
推薦菜色：褒湯
http://www.wretch.cc/blog/sunnyc624/35392015 圖片多網誌版
略有調整純文字版
利苑位在香港國際金融中心裡邊,距離機場快線的終點站香港站很近
這餐廳只接受預定不接現場客,要吃一定要提前訂
用餐從11:30開始,有限制用餐時間一個半小時
裝潢簡簡單單稱不上氣派,但是很乾淨舒適,服務也很到位
IFC附近是金融辦公大樓,這裡也是柏金包密集地
不過我看別桌吃飯都好快,我們坐到被趕才走
旁邊幾桌都已經換人了,趕著回去賺錢的樣子
開在同一層的國金軒也是名氣很大的餐廳,這裡邊裝潢就是氣勢如虹了
當初朋友問我要吃哪家,我對港式點心很有愛於是就選利苑
價錢並不便宜,港點約台幣160起跳
我隨意點了一些喜歡的點心,大菜給朋友負責
他內行的,一進去馬上先點了很容易缺貨的褒湯
我也不知道這什麼湯,只顧著吃,褒湯食材含一種有潤肺功能的藥草
以及馬蹄條的馬蹄,台灣叫荸萁以及豬肉等等
湯濃得連湯匙在哪都看不見~~~非常非常好喝
猛一看這湯會想說是不是很鹹,但它其實沒什麼鹹甜味就是很濃郁營養的感覺非常鮮美
有沒有潤肺我是不知道,但有滋潤了我飢餓的肚子
上菜蠻快的,第一盤來的是海蜇皮
不過香港的水母皮吃起來比較軟,台灣的做法比較脆,這碟小菜拌上麻油開胃清爽又好吃
但我有個疑問是,台灣的海蜇皮為什麼這麼貴勒
常常一小碟就要200,吃得我心驚膽跳就像被水母咬到一樣
港式飲茶之必點燒賣嗎
Q彈好吃不用多介紹,而且裡面的蝦還好大尾呢,瞎妹如我都看得見
蝦仁腸粉做得很棒!!!
皮薄而且Q嗲嗲,而且我們把它分段之後裡面的蝦也都沒掉出來,這是極品來著!!
台灣的港式點心能把腸粉做好的沒幾家,要馬皮超厚
不然就是皮爛爛,然後很容易裡面的東西會掉出來
變成吃皮+蝦,水餃都不能皮餡分開吃了更何況是腸粉呢
我覺得做得比較到位的是吉品海鮮餐廳,其他就沒什麼特別驚艷的
利苑的腸粉我很喜歡,皮.醬.蝦都很好,一口咬下很讚啊!!!!
蜂巢芋頭酥
因為啪啪啪菜一下上好塊,我還忙著喝湯
吃到這盤的時候它已經有點冷了,但那蜂巢還是很酥耶
完全沒有因為溫度影響口感,大推!!!
非常好吃,餡料帶一點點鹹味和著肉末,芋泥很細滑,芋頭控會喜歡
我也喜歡港式飲查的小蛋塔
皮很酥中間滑嫩又不會太甜,這款蠻好吃的
滿桌的菜(其實是桌子很小<--想辯解)~~~
看來我不只買東西瘋,肚子餓的時候也是個點菜的瘋女人啊~~~
還沒完還沒完,香港行之前在內地很少吃青菜,於是又點了一份線瓜
線瓜就是台灣的絲瓜,感覺它只有蒸熟淋點蒜末醬油但是很好吃耶
瓜脆而清甜,調味只是在強調前面兩個優點,我很喜歡這道的簡單風味
絲瓜脆的秘訣是....香港人吃絲瓜帶皮吃 (￣艸￣) 有皮當然加倍脆了
這次對利苑的印象很好,服務周到上菜快速食物也很優
完全符合我對好餐廳的要求,它的米其林星星拿得問心無愧
據說冠上星星之後位子更難訂了,不過利苑不只這一家,要吃到是很有機會的
版友前往別忘了先劃位嘿
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● 這是一顆蘋果
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● ● 然後兩顆柳丁
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