輔大附近的建國一路上，過7-11有一家默默的 港式蒸餃
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從大一看到大三，胖好食都只敢遠觀不敢褻玩焉。
就因為他在路邊旁，看起來好像不怎麼好吃似的！
但是，人家說人不可貌相！
胖俠在輔大三年了！
建國路上有幾家地方，
開開關關開開關關，
新的攤販總是撐不了多久！
而７－１１旁邊的港式蒸餃，
就默默的呆在那兒。
今天。不知哪根筋不對勁
心裡頭只想著要吃吃看那家蒸餃。
腳步就這樣直直的走向那家不起眼的小攤販。
數個蒸籠在小攤子上冒著煙。
雖然天氣很熱，
但是，就是這樣的白煙
吸引著胖俠吃她的欲望>///<
老闆長的很"中肯"
旁邊坐著一個中年阿姨手腳快速的包著水餃
老闆跟他的蒸餃們很像！
蒸餃，默默的躺在蒸籠裡等待開竹蓋
老闆，默默的弄著蒸籠們的順序
一切都是這麼安靜！
胖俠也入境隨俗！
默默的發出聲音：老闆～我要一籠蒸餃。
老闆默默的說聲好！
默默的開始幫我弄一籠蒸餃下來。
老闆，手默默的動作著，
把蒸餃們一一的放到塑膠袋中。
胖俠，嘴巴默默的數著！
7 . 8 . 9 . 10 ~~~ 11.12耶
40大洋就有12顆>////< 真開心 !
老闆順便把醬料放到塑膠袋中!
還會貼心的問你要不要加辣!
~~~喜吱吱 喜吱吱~~~
飛快的騎著我的"拜西扣" 衝回宿舍。
再飛快的把蒸餃們一一放到大碗裡！
剛到在碗裡，醬汁的香味，混著蒸餃的香氣。
胖俠快要受不了＞＜
咬下去的第一口。
歐～伊～系～～～～～～～～
好吃的啦！
皮：
不同於一般台灣水餃的皮。
皮的厚度大約是一般水餃的２／３或是１／２
是胖俠最喜歡的薄皮。
但是，雖然是薄皮，卻一點都不影響她的Q度。
延展性還不錯咧。
醬汁淋在皮上，混著ＱＱ且帶點薄鹹的口感。真是太美了！
內餡：
或許是因為是外帶的關係，
帶回宿舍，內餡已經沒有什麼湯汁了
有點像一般水餃的內餡，但是不會太鹹，
就同老闆那默默的形象。
內餡的鹹度也默默在口中舒展著！
整體而言：
40大洋 就能吃到12顆蒸餃
配合著皮的薄厚與口味適中的內餡
若是老闆給的醬汁又符合自己的鹹度
這真是很飽足的一餐。
若是能在一旁配個清湯
[可以自己泡紫菜湯，很合味呦！]。
恩～人間美味。
適合： 喜歡吃餃子的大眾
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小問題：
她的外皮包法跟一般台灣包水餃方法不太一樣
老闆只有把中間壓下去 固定住而已耶。
胖俠家中的包法，是滾花邊式的
這有什麼差呢？
是因為港式與台式的分別嗎？
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