[食記] 明志大學 台麗街雞排

[sarangel (傻呼呼。)]

地點: 明志大學附近 台麗街雞排
圖文版: http://www.wretch.cc/blog/sarangel&article_id=18329442


三個兄弟一起合賣的雞排店。
被稱為，身為輔大人一定要吃過的雞排。
雖然他離輔大正門很遠，離側門也沒有多近＠＠
離明志大學比較近啦@@"~

大小：
平均而言，算大！　

皮質：
裹＂乾粉＂的炸法，外皮吃起來甜甜的。
但，含油量程度很高....或許是因為乾粉＠＠
因為生意好，所以三兄弟都會先炸起來放在旁邊，
雖然不能完全說是現炸，但吃了還是會燙口　

肉質：
水嫩的口感，不像一般炸太久的雞排可以拿來練牙齒。
肉質吃起來算鮮嫩。
且，中段的部份老闆還很大方呢！一點都不薄。
　　

整體而言：
吃在嘴裡，算美味！
但是，在吃的過程當中～實在有點兒辛苦呢
因為，酥脆的外皮含有一定的油量
他的脆外皮並沒有和肉完全黏在一起＝　＝＋
況且
還必須一邊吃一邊注意自己的臉。
通常吃完嘴巴附近和臉頰都會是油= =+！　

適合：喜歡　嫩肉＋軟皮　的雞排愛好者！

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◆ From: 59.117.190.208
推 IDislong2die:離明志科技大學比較近~~~~:)
推 mcconnell:可是他的皮會和肉分開..(敗筆)
推 bbrret:他們家其他東西也都很不錯唷  推薦魷魚
→ bbrret:而且老闆們抓東西都很阿沙力  想吃多份量就找他們啦 xD
→ bbrret:快收攤的時候更誇張唷
推 mirth222:甜的雞排，肉質算嫩，還不錯吃喔  ^^
推 elittle:這是明志這邊吧
推 sarangel:糟糕　引起公憤了@@"~ 抱歉抱歉~~因為報紙都寫輔大 >"<
→ sarangel:馬上改>"<~~~
※ 編輯: sarangel        來自: 59.117.190.208       (05/07 00:06)
推 bennie70413:阿～畢業四年了～還是令我難以忘懷的美味呀！！
推 jessiecute:我覺得雞排很難吃 魷魚倒是還不錯
推 maplefcc:請他把雞排對切,結果看起來像買了兩份雞排...